地名由來：因鄉(xiāng)政府駐張灣村而得名。此地多為張姓居住，薔薇河流經(jīng)過此處，有一個(gè)大灣，得名張灣。
2020年7月，全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)命名張灣鄉(xiāng)為2017-2019周期國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2018年12月，江蘇省愛衛(wèi)會(huì)命名張灣鄉(xiāng)為2018年度江蘇省衛(wèi)生鎮(zhèn)（村）。
張灣鄉(xiāng)位于東?？h東南部，毗鄰連云港市區(qū)，距市區(qū)2公里。全鄉(xiāng)12個(gè)行政村，58個(gè)自然村，7479戶，3.2萬人口。全鄉(xiāng)總面積96平方公里，耕地面積8.4萬畝，人均耕地2.6畝。境內(nèi)有淮沭新河、馬河、薔薇河、泊陽河四條河流依次經(jīng)過，可養(yǎng)殖水面20000畝，是有名的“漁米之鄉(xiāng)”，被授予“蘇北綜合實(shí)力百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“電話小康鄉(xiāng)”、“省安全文明鄉(xiāng)”、“淡水養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”、“信用鄉(xiāng)”等。
全鄉(xiāng)以招商引資為主線，堅(jiān)持思路、措施創(chuàng)新，強(qiáng)力推進(jìn)“科技興鄉(xiāng)、工業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)、漁米名鄉(xiāng)”三大戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、園區(qū)建設(shè)、項(xiàng)目建設(shè)“三大突破”，鄉(xiāng)域經(jīng)濟(jì)迅速融入全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展圈，邁出了農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)向工業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)跨越的步伐。
工業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)超常發(fā)展，新建設(shè)的四營(yíng)工業(yè)集中區(qū)，距204國(guó)道僅1公里，距連云港火車站、汽車客運(yùn)總站僅4公里，目前進(jìn)區(qū)項(xiàng)目6個(gè)，其中投入過1000萬元以上項(xiàng)目2個(gè)，總投入6000萬元，已初步拉開了園區(qū)建設(shè)的大框架。園區(qū)管委會(huì)竭誠為客商提供全面服務(wù)，包括手續(xù)審批、電力設(shè)施、自來水管道、園區(qū)道路等各項(xiàng)工作。2003年盛寶大米有限公司“福佑”品牌獲省無公害認(rèn)證，華威硅微粉有限公司投入3000萬元，力爭(zhēng)打造全國(guó)頂級(jí)硅微粉生產(chǎn)企業(yè)。全鄉(xiāng)私營(yíng)企業(yè)30多家，個(gè)體工商戶400多戶，從事二、三產(chǎn)業(yè)的人數(shù)超過4000人。
張灣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好，已連續(xù)多年成為億斤糧鄉(xiāng)，2003年全鄉(xiāng)糧食總產(chǎn)5.1萬噸，生豬飼養(yǎng)2.8萬頭，三禽飼養(yǎng)25萬羽，近年來，該鄉(xiāng)不斷加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，建成了以瓦口為中心的3333公頃無公害優(yōu)質(zhì)米基地，成立了“淡水養(yǎng)魚生產(chǎn)合作社”、“稻田養(yǎng)殖生產(chǎn)合作社”，形成萬畝淡水養(yǎng)殖基地，以四大河流堤岸和兩條高速公路綠化帶為主體的高效林網(wǎng)建設(shè)基地。
張灣小城鎮(zhèn)建設(shè)已形成了三縱四橫格局，建成完備的排水、排污公益設(shè)施及亮化、綠化、美化工程，已初具現(xiàn)代化新型小城鎮(zhèn)的雛形。已開通程控電話6180門，移動(dòng)電話數(shù)量突破3000用戶，電話入戶率達(dá)到80%，村村通上了有線電視；鄉(xiāng)內(nèi)電力充足，現(xiàn)有10000千伏安變電所一座，變壓器60臺(tái)。各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)內(nèi)有職業(yè)中學(xué)、張灣中學(xué)、張灣中心校、張灣幼兒園及各村小學(xué)，教職員工358名，在校在園學(xué)生6506名。有一個(gè)文化娛樂中心，一個(gè)成教中心，一所黨校，13個(gè)農(nóng)民學(xué)校，其中張灣中心幼兒園為市示范園。