地名由來：府城鎮(zhèn)在唐代為岳陽縣關(guān)府，宋代為冀氏縣一個(gè)城寨，清代為岳陽縣府城鎮(zhèn)，因四周尚有城墻遺址，如府似城而得名。
2021年9月，府城鎮(zhèn)被認(rèn)定為第二批全國(guó)鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年5月，根據(jù)第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，府城鎮(zhèn)人口數(shù)量為3.9萬人，位列安澤縣各鎮(zhèn)人口數(shù)量排行榜第1位。
府城鎮(zhèn)，是安澤縣委、縣政府，府城鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府所在地。是安澤縣的政治、交通、經(jīng)濟(jì)中心。