地名由來：明代，該地有一塊經洪水沖擊形成的亂石灘，被人民成為“亂石畈”，后來人們叫白了，稱為“爛尸畈”。清朝年間，知縣來此視察，認為此名不佳，故改為“太平畈”。
2023年3月，農業(yè)農村部推介太平畈鄉(xiāng)為2022年全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)產值超十億元鎮(zhèn)（石斛）。
2021年10月，農業(yè)農村部遴選推介太平畈鄉(xiāng)為2021年全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)十億元鎮(zhèn)。
2020年11月，農業(yè)農村部推介太平畈鄉(xiāng)為2020年全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)十億元鎮(zhèn)。
2015年12月，安徽省農業(yè)委員會確定太平畈鄉(xiāng)為第八批安徽省“一村一品”示范村鎮(zhèn)（霍山石斛）。
太平畈鄉(xiāng)位于霍山縣西南部，皖、鄂兩省三縣交界處，轄11個行政村、155個居民組，總面積86.6平方公里，這里地處里山區(qū)，是全縣重點“林業(yè)之鄉(xiāng)”和“苗木之鄉(xiāng)”。
太平畈鄉(xiāng)森林資源豐富，全鄉(xiāng)林業(yè)用地90513畝，有7個鄉(xiāng)村林場，主要動物有黃牛、香獐、野豬、娃娃魚、山雞等，植物有石斛、天麻、薇菜、貝母、杜鵑等，其中“霍山石斛”為全國十幾個品種石斛中之極品，在全國同科藥業(yè)中名列傍首，人工栽培霍山石斛榮獲國家星火科技獎。這里的苗木品種有52種，包括各類用材苗、藥材苗、綠化苗等，種植面積廣闊，全鄉(xiāng)苗木遠銷省內外市場。這里的茶葉已通過國家有機茶認證，并進入有機茶轉換期，茶葉形、色、味皆居上乘。
多年來，該鄉(xiāng)根據(jù)山區(qū)實際和自身特點，緊緊圍繞增加農民收入這一核心，不斷調整優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，狠抓山區(qū)資源開發(fā)和農產品深加工，走出了一條農業(yè)產業(yè)化和特色化發(fā)展之路。目前，全鄉(xiāng)已逐步形成了藥、茶、栗、菌、苗、木等六大支柱產業(yè)，建立了藥材、花木、名茶等一批高檔次的產業(yè)基地，精心培育了霍山石斛、皖貝母、高山蔬菜等知名品牌，同時大別山黃牛、瘦肉豬、山羊、山雞等養(yǎng)殖業(yè)形成規(guī)模，農產品的商品化率不斷提高，農業(yè)經濟快速增長。
在經濟建設中，該鄉(xiāng)始終將招商引資作為一項重點工作來抓，強化招商意識，優(yōu)化招商環(huán)境，根據(jù)我鄉(xiāng)資源優(yōu)勢和建設思路不斷擴大招商引資。通過全鄉(xiāng)干群的共同努力，目前已形成了全民發(fā)動、全民招商、圍繞特色、突出優(yōu)勢的招商引資新局面，大大推動了鄉(xiāng)工農業(yè)和第三產業(yè)的蓬勃發(fā)展。
歷史沿革：
1950年4月設立太平畈鄉(xiāng)。
1956年成立太平畈農業(yè)社。
1964年建太平畈公社.1969年并入高山鋪公社。
1972年設太平畈公社，簡稱“太平”公社。
1983年改為太平畈鄉(xiāng)，至今。