蔡店村地處柏林鄉(xiāng)政府以東，西與雙墩村相鄰，東與井崗村為界，南、北分別以渠堰劃界，北堰與袁塘村為界，南堰與孔堰村相望，東西長3.5公里，南北寬2.1公里，人口1848人，土地面積2242畝。舒張公路穿村而過，全村村民居住在沿公路兩側(cè)，交通十分便捷，現(xiàn)有黨員48人，主要種植優(yōu)質(zhì)水稻，幾年來逐年增產(chǎn)，農(nóng)民收入逐年增加，近年開發(fā)特種養(yǎng)殖，多種經(jīng)營，現(xiàn)轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，加強招商引資，動員在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)投資，走工業(yè)強村工路，加快新農(nóng)村建設(shè)步伐。19個村民組，1866人，2.246畝土地，49名黨員。全村以種植業(yè)為主，有部分農(nóng)戶從事特種養(yǎng)殖和養(yǎng)豬、養(yǎng)魚，蔡店集鎮(zhèn)現(xiàn)已發(fā)展集商店、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機修理、糧食加工、餐飲農(nóng)貿(mào)等經(jīng)營功能較為齊全發(fā)展模式，本村交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，村兩委歡迎來我村投資興業(yè)。
蔡店村與孔堰村、三橋村、宋圩村、大墩村、柏林村、石崗村、響井村、袁塘村、雙墩村、付墩村、秦橋村、躍進村、花城村、馬松村相鄰。
蔡店村附近有萬佛湖、舒城萬佛山風景區(qū)、新四軍四支隊舊址紀念館、舒茶紀念館、新四軍皖西革命紀念館、舒城啟德文化院等旅游景點，有六安瓜片、舒城小蘭花、舒城貢席、皖西白鵝、舒城黃姜、萬佛湖鳙魚頭等特產(chǎn)，有綠茶制作技藝（舒城小蘭花）、舒城梁山伯與祝英臺傳說、竹編（舒席制作技藝）、小調(diào)胡琴書、淮河柳編工藝（霍邱柳編）等民俗文化。