地名由來：過去叫泰拔，因大（泰）山林立，互爭(zhēng)高低，故名。解放后因諧音改稱太拔。
2014年9月，環(huán)境保護(hù)部授予太拔鎮(zhèn)2012年—2013年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
太拔鄉(xiāng)地處上杭縣東南部。東接永定縣虎崗鄉(xiāng)，南鄰永定合溪鄉(xiāng)，西接藍(lán)溪鎮(zhèn)，北與茶地、溪口相連。距縣城上杭33公里、龍巖60公里。
太拔鄉(xiāng)現(xiàn)轄16個(gè)行政村，95個(gè)自然村，人口18936人，其中成年勞動(dòng)力9500多人。有2個(gè)少數(shù)民族村（畬族），2個(gè)革命基點(diǎn)村。全鄉(xiāng)面積140平方公里，境內(nèi)群山環(huán)抱，丘陵起伏，有5個(gè)村屬高寒地區(qū)，海拔最高村莊鮮水坑900米，最低村莊朱良寨205米。全鄉(xiāng)有耕地面積2萬(wàn)畝，占8.9％，山林面積15萬(wàn)畝。占79.9％，屬典型的“八山一水一分田”山區(qū)鄉(xiāng)。
太拔鄉(xiāng)地處亞熱帶，氣候適宜，土地肥沃，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，素有“春收桃李夏摘瓜，秋賣姜椒冬售薯”的美譽(yù)。出產(chǎn)的生姜、淀粉、小米椒質(zhì)量好、產(chǎn)量高，深受省內(nèi)外客商的青睞，出現(xiàn)了“生姜闖閩南，淀粉下廣東，辣椒走四方”的良好銷售局面，生姜、小米椒、淀粉質(zhì)成為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，鄉(xiāng)黨委、政府在大力培植傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，積極引導(dǎo)群眾調(diào)整大田種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展茶葉、西瓜、烤煙、食用菌等產(chǎn)業(yè)。其中，特別是茶葉生產(chǎn)，在2004年初引進(jìn)福建華安一茶葉客商試種100畝鐵觀音獲得成功，所產(chǎn)的茶葉色清、口感、香味都不比原產(chǎn)地差，實(shí)踐證明太拔是發(fā)展茶葉生產(chǎn)的“寶地”。今年茶葉生產(chǎn)得到大力發(fā)展，現(xiàn)已形成了各村面積600多畝，加工機(jī)械6臺(tái)套的生產(chǎn)規(guī)模。今年4月份成功培育30畝茶畝，可滿足冬季800多畝的種植需求。太拔鐵觀音的生產(chǎn)規(guī)模正在向千畝茶園邁進(jìn)。
太拔礦產(chǎn)資源豐富，境內(nèi)有云母、錳、鉛鋅、磁鐵、黃金等礦產(chǎn)資源，儲(chǔ)量豐富，品位較高。其中彩霞、丘輝的金礦和梓東的鉛鋅礦極具開發(fā)價(jià)值。太拔鄉(xiāng)水力資源豐富，素有“小水電之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。境內(nèi)水電蘊(yùn)藏量達(dá)1.5萬(wàn)千瓦，現(xiàn)已建成電站共19座，裝機(jī)容量超萬(wàn)千瓦。
太拔的工業(yè)初具規(guī)模，目前全鄉(xiāng)已形成以“水電為龍頭，冶煉為骨干、農(nóng)副產(chǎn)品及竹木加工為中心”的發(fā)展格局?，F(xiàn)有規(guī)模工業(yè)企業(yè)26家，其中工業(yè)硅廠1家、竹制香蕊廠1家、機(jī)磚廠1家、造紙廠1家、紙制品廠1家、木制品廠2家及水電企業(yè)19家。太拔作為典型的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，土地資源優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)、林業(yè)資源優(yōu)勢(shì)及水電資源優(yōu)勢(shì)非常明顯，再加上當(dāng)?shù)卣贫ǖ摹坝H商、扶商”政策，是投資興業(yè)的理想之地。
院田村
院田村位于上杭縣太拔鎮(zhèn)，村落自然環(huán)境優(yōu)越，屬丘陵地貌，四面環(huán)山，古民居沿儒溪兩岸，錯(cuò)落有致。村落歷史文化積淀深厚，是杭城第一古村落，為最精美的客家古民居、最古樸的夢(mèng)里老家、最典型的客家文化、
院田李氏民居（奠攸居、迎川至、廓有其容、瑞氣遙臨）
院田李氏民居（奠攸居、迎川至、廓有其容、瑞氣遙臨）位于太拔鎮(zhèn)院田村，時(shí)代為清代，類別為古建筑。院田古民居位于上杭縣太拔鎮(zhèn)院田村儒溪河畔，所在地院田村自元延佑三年（1316），李木德后裔四九郎
院田古建筑群
院田古建筑群位于上杭縣太拔鎮(zhèn)院田村，年代為清。簡(jiǎn)介：由“奠攸居”“生氣盤郁”“迎川至”“廓有其容”“瑞氣遙臨”“凌霄閣”共六處建筑組成?！暗熵印薄吧鷼獗P郁”“迎川至”“廓有其容”“瑞氣遙臨
院田凌霄閣
院田凌霄閣位于太拔鎮(zhèn)院田村，時(shí)代為清代，類別為古建筑?！傲柘鲩w”又名“八角樓”，位于院田村村口儒溪岸邊，建于清朝康熙年間。坐西南朝東北，空筒樓閣式，土木結(jié)構(gòu)，抬梁木構(gòu)架，樓閣高七層，呈八角形
大地天后宮
大地天后宮位于上杭縣太拔鎮(zhèn)大地村圳頭東側(cè)，始建于明代，經(jīng)多次維修，占地面積500平方米，坐東北朝西南，土木結(jié)構(gòu)。穿斗抬梁，飛檐翅角葫蘆頂，主座上下兩廳一天井，天井三面帶回廊，兩側(cè)有廂房，上廳
歷史沿革：
宋元時(shí)屬勝運(yùn)鄉(xiāng)；明清時(shí)屬勝運(yùn)里；1929年土地革命時(shí)期，屬上杭縣東三區(qū)，1930年屬杭武縣第三區(qū)，1933年設(shè)代英縣蘇維埃政府；1936年屬第二區(qū)；1936年至1949年9月屬東三區(qū)，后改星聚鄉(xiāng)；1949年9月—1953年為星太區(qū)，轄大洋壩、溪口、山溪、合甲、石銘、崇睦、太拔、院田、芬霞、雙康、大地、黃家12個(gè)行政村，普選后為鄉(xiāng)；1954—1957年改稱第五區(qū)；1957年冬撤區(qū)并鄉(xiāng)，由原12個(gè)鄉(xiāng)并為五個(gè)鄉(xiāng)，即溪口、大洋壩、太拔、芬霞、大地；1958年10月成立星太公社，設(shè)太拔管理區(qū)；1961年體制劃小，設(shè)太拔、溪口、大洋壩、大地、芬霞五個(gè)公社，成立太拔工委；1965年社教運(yùn)動(dòng)后，溪口、大洋壩合并為大洋壩公社（社址設(shè)在坑口圩），太拔、芬霞、大地合并為太拔公社；1984年稱太拔鄉(xiāng)；2014年稱太拔鎮(zhèn)。