地名由來：相傳蛟洋原是崇山峻嶺，因蛟龍作亂于山林間，頃刻山林混沌，變成汪洋大海，故名蛟洋。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級(jí)文明村鎮(zhèn)社區(qū)名單出爐，蛟洋鎮(zhèn)上榜。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名蛟洋鎮(zhèn)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
蛟洋鄉(xiāng)地處上杭縣東北部，位于梅花山邊緣，是通往新羅、連城、上杭三縣（區(qū)）的結(jié)合部。全鄉(xiāng)方圓228平方公里，其中林地28.4萬畝，耕地2.51萬畝，轄25個(gè)行政村，144個(gè)自然村，267個(gè)村民小組，總?cè)丝?.36萬，除了兩個(gè)自然村約300人是畬族居民外，其余人口均屬漢族客家居民。平均海拔667米，平均氣溫?cái)z氏17.1底，無霜期約260天，年平均降雨量為1680毫米。境內(nèi)有風(fēng)景峻麗的雙髻山、建筑奇特的文昌閣、清代著名畫家華巖的作畫遺址，氣候溫和，水源充足，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好。
蛟洋鄉(xiāng)是第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的著名蘇區(qū)。1928年6月爆發(fā)了閩西“四大-”之一的蛟洋-，在上杭打響了工農(nóng)武裝起義的第一槍。1929年，0“閩西一大”在蛟洋文昌閣召開，毛澤東、譚震林、蔡協(xié)民、江華、曾志等同志出席并指導(dǎo)會(huì)議。
蛟洋鄉(xiāng)資源豐富，物產(chǎn)豐饒。有萬畝優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)基地，6000畝優(yōu)質(zhì)烤煙基地和萬畝高山反季節(jié)蔬菜基地，木材、毛竹儲(chǔ)積量達(dá)800多萬立方米。盛產(chǎn)桃、李、梨、柿、柑、奈等水果，此外還有狀元豆、銀杏、香菇、大紅菇、早春茶等名優(yōu)土特產(chǎn)。已探明的礦產(chǎn)資源有金、銀、銅、鐵、錫、鈉等，還有輝綠巖、花崗巖、鉀長(zhǎng)石、螢石、瓷土、稀土等。
華家華氏民居
華家華氏民居位于蛟洋鎮(zhèn)華家村竹頭背，由華學(xué)乾(號(hào)行一)建于清雍正四年（1726），建筑占地面積約500平方米，坐北朝南，三進(jìn)三列，磚木結(jié)構(gòu)，開三十余間,門樓為石質(zhì)牌坊，門額嵌“鴻圗獻(xiàn)瑞”石質(zhì)
華家華氏寅山祠
華家華氏寅山祠位于蛟洋鎮(zhèn)華家村凹背，是清代著名畫家華嵒之祖祠，明建文二年（1400）始建，明末毀，清順治年間（1644-1661）重建，康熙年間（1662-1722）及1998年重修,原上廳
中共閩西“一大”會(huì)址（文昌閣）
上杭蛟洋文昌閣位于上杭縣蛟洋村，建于清乾隆六年(1741年)，至十九年，歷時(shí)13年建成，為寶塔式土木樓閣建筑，是福建省首批重點(diǎn)文物保護(hù)單位。磚木結(jié)構(gòu)，寶塔式的古建筑，塔高26.9米，主閣外觀
蘇康大夫第
蘇康大夫第位于蛟洋鎮(zhèn)蘇康村新屋里5號(hào)，時(shí)代為清代，類別為古建筑。蘇康大夫第位于蛟洋鎮(zhèn)蘇康村新屋里5號(hào)，建于清光緒23年（1897），由時(shí)任從四品知府加五級(jí)榮立軍功六品誥封通奉大夫，昭武都尉并
丘坊墩厚堂
丘坊墩厚堂位于蛟洋鎮(zhèn)丘坊村官?gòu)d路12號(hào)，建于清代乾隆年間，占地2240平方米，屬典型“九廳十八井”布局，平面呈船形，坐東北朝西南，外大門坐東朝西，磚木結(jié)構(gòu)。穿斗抬梁式，拱背式封火墻，正門門樓
歷史沿革：
宋、元、明及清光緒二十四年（1898年）以前，屬古田里；清光緒二十四年（1898年）至民國(guó)初年，屬第五區(qū)；民國(guó)初年至1935年屬上杭縣第三區(qū)；1927年土地革命即1930年在此設(shè)中共北三、北四區(qū)委、區(qū)蘇維埃政府，區(qū)農(nóng)協(xié)等；1928年農(nóng)歷五月初八（即公歷6月25日）在此發(fā)動(dòng)了歷史上著名的“蛟洋暴動(dòng)”；1929年7月在文昌閣召開了中共閩西特委第一次代表大會(huì)；1935年紅軍北上抗日后，屬上杭縣第四區(qū)；1949年9月解放屬古蛟區(qū)；1950年6月屬第七區(qū)公所；1953年3月21日屬第十三區(qū)公所；1954年分為華家、文都、中村、塘廈、蛟洋、苦竹6個(gè)鄉(xiāng)；1958年10月公社化設(shè)上游公社；1959年改稱蛟洋公社，同年設(shè)小公社，為蛟洋公社和華家公社，1960年設(shè)工委，蛟洋公社歸古田工委轄，華家公社歸白砂工委轄；1962年蛟洋公社從古田工委劃出，華家公社從白砂工委劃出；1965年3月蛟洋公社和華家公社合并稱蛟洋公社（社址設(shè)在丘坊大隊(duì)）；1968年稱蛟洋公社革委會(huì)，1980年稱蛟洋公社管委會(huì)；1984年稱蛟洋鄉(xiāng)；2012年稱蛟洋鎮(zhèn)。