地名由來：西溪地處永定區(qū)西門溪流域，故名西溪，1962年一批廈門知識青年響應(yīng)黨的號召，前來開發(fā)山區(qū)，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)，建立國營農(nóng)場，稱西溪農(nóng)場，1984年將西溪改為西溪鄉(xiāng)。
西溪鄉(xiāng)位于縣城西北部。東與城郊鄉(xiāng)相連，南與鳳城鎮(zhèn)交界，西與金砂鄉(xiāng)接壤，北與合溪鄉(xiāng)毗鄰，面積35.3平方公里。鄉(xiāng)政府設(shè)于富家村，距縣城7公里。2000年，有5個村委會，1個農(nóng)場，36個村民小組，823戶3390人。是全縣人口最少的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。設(shè)有小學(xué)2所、衛(wèi)生院1所。古跡有雷公庵、華靈寺、絲竹庵、馬石庵等。旅游勝地有馬石山。
西溪是永定著名的革命老根據(jù)地。民國17年（1928）建立蘇維埃政權(quán)。民國24年，0閩西南軍政委員會在四聯(lián)村赤寨成立。民國26年，0閩粵邊區(qū)黨委、黨校、兵工廠、醫(yī)院等設(shè)在肖地村芹菜洋。該鄉(xiāng)是張鼎丞、譚震林、鄧子恢、伍洪祥、劉永生等老一輩革命家長期活動的地方。全鄉(xiāng)25個自然村是革命基點村，有革命烈士286人。
全鄉(xiāng)公路形成以與永杭線（永定—上杭）相連的鄉(xiāng)道為主干線、村道為支線的交通網(wǎng)絡(luò)，村村通公路。2000年，全鄉(xiāng)有機(jī)動車627輛。其中，汽車9輛，拖拉機(jī)58輛，摩托車560輛。
境內(nèi)資源豐富，已探明的礦產(chǎn)資源主要有花崗巖、輝綠巖、礦泉水、鐵礦、稀土等。盛產(chǎn)茶葉、青白梅、竹、木、松脂等。
1988年后，該鄉(xiāng)始終把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作作為農(nóng)民脫貧致富的戰(zhàn)略措施來抓，通過不斷調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做活“山水”文章，增加農(nóng)民收入。山地綜合開發(fā)、立體化種養(yǎng)業(yè)蓬勃發(fā)展，建立苗圃基地和羅坑新塘水產(chǎn)養(yǎng)殖示范村；建立離城最近的禮田城郊型農(nóng)業(yè)示范村，為縣城“菜籃子”工程重要組成部分。
落實招商引資的優(yōu)惠政策，發(fā)展民營企業(yè)，成功引資興辦園頭山機(jī)磚廠、木制工藝品廠、飲品有限公司、秀山玉工藝品有限公司、羅坑木材加工廠、羅坑鐵礦場、七橋水電站、橋子頭水電站、茶葉公司等。2000年，全鄉(xiāng)工業(yè)總產(chǎn)值452萬元，比1988年98.6萬元增長3.6倍。
歷史沿革：
明、清時屬溪南里。
1949年前屬金勝鄉(xiāng)所轄。
1949年—1954年屬第八區(qū)，1955年—1956年7月隸屬第一區(qū)，1956年8月—1957年又劃歸第八區(qū)管轄，1958年—1960年屬城關(guān)公社，1961年—1965年建立西溪公社，爾后公社撤銷，將所屬的五個集體大隊并為農(nóng)場所轄，1971年農(nóng)場下馬，將五個集體大隊歸屬城關(guān)公社管轄，農(nóng)場則改為紅中大隊。
1973年恢復(fù)農(nóng)場建制。
1979年，禮田、羅坑、富家、四聯(lián)、肖地等5個大隊27個生產(chǎn)隊劃歸農(nóng)場管理。
1984年設(shè)立西溪鄉(xiāng)，后鄉(xiāng)、場合一，原5個生產(chǎn)大隊統(tǒng)稱村委會。
因安置棉花灘庫區(qū)移民，2000年11月增設(shè)碩杰村，2001年3月增設(shè)撫全村。
2018年5月增設(shè)知賢村。
下轄8個村委會。