2022年10月，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定灶頭村定為第二批福建省鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)。
2017年8月，福建省第二批省級(jí)傳統(tǒng)村落名錄公布，灶頭村位列其中。
灶頭村在象湖鎮(zhèn)西北部，與鎮(zhèn)駐地象湖圩直距6.5公里。轄灶頭、蔣田、外奇和、扶坑、崎頭盂、當(dāng)陽(yáng)等自然村，村委會(huì)設(shè)灶頭?？偯娣e約17平方公里在。地處崇山澗谷間，聚落呈網(wǎng)狀。153戶(hù)773人。漢族。講閩南方言漳平話(huà)。
村口有石磜，清時(shí)稱(chēng)“磜頭”。后由方言同音演為今名。明、清時(shí)代乃民國(guó)初期屬感化里長(zhǎng)塔社為磜頭鄉(xiāng)。1934年稱(chēng)灶頭保，先后隸溪南（第三）區(qū)象湖聯(lián)保、象南鄉(xiāng)，后屬溪南鎮(zhèn)。建國(guó)初屬溪南鎮(zhèn)長(zhǎng)塔村。土改后屬第五（溪南）區(qū)長(zhǎng)塔鄉(xiāng)，后并屬象湖鄉(xiāng)。1958年屬溪南公社楊美大隊(duì)。1960年析立灶頭大隊(duì)。1961年劃屬象湖公社。1984年政社分開(kāi)稱(chēng)灶頭村屬象湖鄉(xiāng)。1995年3月撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，乃屬之。
全村耕地面積472畝，主種水稻，兼營(yíng)林業(yè)。盛產(chǎn)木材、毛竹、松脂、茶葉。境內(nèi)有小學(xué)1所，教學(xué)點(diǎn)2個(gè)，和石灰石、石墨、鐵等礦藏。有石灰?guī)r溶洞“東明巖”可供游賞。
灶頭村與上德安村、土坑村、楊美村、半華村、下德安村、祿前村、寬田村、科山村、長(zhǎng)塔村、象湖村、下地村、龍門(mén)村相鄰。
奇和洞遺址
奇和洞遺址位于龍巖市漳平象湖鎮(zhèn)灶頭村。2008年第三次全國(guó)文物普查發(fā)現(xiàn)。遺址處在村中相對(duì)獨(dú)立的石灰?guī)r山體西側(cè)。洞口坐東朝西，寬17米，高4.5米，洞內(nèi)面積300平方米，有多個(gè)支洞。發(fā)掘有距今
灶頭村附近有奇和洞遺址、九鵬溪、漳平象湖紅色革命舊址群、北寮村、上界村、漳平上林排坑水庫(kù)水利風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有漳平青仁烏豆、永福高山茶、漳平水仙茶、寧洋風(fēng)鴨、漳平明姜、水仙茶餅等特產(chǎn)，有九龍舞、漳平水仙茶制作技藝、閩西客家元宵節(jié)慶、嗩吶藝術(shù)（長(zhǎng)汀公嫲吹）、閩西客家春耕習(xí)俗等民俗文化。