地名由來：椒園鎮(zhèn)，因鄉(xiāng)人民政府駐地椒園場(chǎng)而得名。
古藺縣轄鄉(xiāng)。1950年設(shè)椒園鄉(xiāng)，1958年改公社，1992年新馬鄉(xiāng)并入。位于縣境南部，與貴州省連界，距縣城69公里。面積92平方公里，人口1.7萬。轄椒園、綠紅、高寨、土紅、蘇門、關(guān)龍、水田、納坡、玉和、順山、犀山、回營(yíng)、立巖、中山、和平、同子16個(gè)村委會(huì)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥，兼產(chǎn)烤煙、花生。.
歷史沿革：
清朝初期，椒園鎮(zhèn)境域?qū)贁⒂缽d東四屯平定里。
清朝末期，屬古藺縣。
民國(guó)十九年（1930年），設(shè)椒園鄉(xiāng)。
1956年，水田、新馬、菜板3鄉(xiāng)并入。
1962年，析部分村劃歸菜板、新馬2公社。
1981年，公社改鄉(xiāng)。
1992年，新馬鄉(xiāng)并入。
2017年2月，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，以原椒園鄉(xiāng)的行政區(qū)域?yàn)榻穲@鎮(zhèn)的行政區(qū)域，椒園鎮(zhèn)人民政府駐椒園街村283號(hào)。