地名由來：水潦彝族鄉(xiāng)，因明末清初當?shù)赝了拘沼?，而魚需水，特將其住地改名為水潦。
2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果，水潦彝族鄉(xiāng)人口數(shù)量為1.72萬人，位列敘永縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口數(shù)量排行榜第12位。
2017年7月，農(nóng)業(yè)部認定水潦彝族鄉(xiāng)為第七批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（赤水河甜橙）。
敘永縣轄鄉(xiāng)。1950年為水潦鄉(xiāng)，1958年改公社，1963年由古藺縣劃入敘永縣管轄。1984年建水潦彝族鄉(xiāng)，1992年壇廠鄉(xiāng)并入。位于縣境西南部，南與貴州省、云南省隔赤水河相望，西與云南省接壤，素有“雞鳴三省”之稱，距縣城92公里。面積83.1平方公里，人口1.8萬。轄水潦、四合、岔河、新莊、田壩、雄光、白臘、沙壩、喜洋、海涯、白沙、高平、大壩、木落、雙山、底塔、黃獅、落普、英雄19個村委會和水潦居委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有采煤、釀酒、小電站等廠、礦。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、小麥、玉米、油菜子。
龍厚生烈士墓
龍厚生烈士墓位于敘永縣水潦彝族鄉(xiāng)，為縣級文物保護單位。保護范圍：墓主體外7米為保護范圍。建設(shè)控制地帶：東為保護范圍外5米，南為保護范圍外3米，西為保護范圍外2米，北為保護范圍外2米，建設(shè)控制
余健光墓
余健光墓位于敘永縣水潦彝族鄉(xiāng)，為縣級文物保護單位。保護范圍：墓主體外8米為保護范圍。建設(shè)控制地帶：東為保護范圍至水潦到大洞公路約1米，南為保護范圍至水潦到大洞學(xué)校公路約1米，西為保護范圍至大
陳登爵夫妻墓
陳登爵夫妻墓位于敘永縣水潦彝族鄉(xiāng)，為縣級文物保護單位。保護范圍：墓主體外4米為保護范圍。建設(shè)控制地帶：東為保護范圍外3米，南為保護范圍至水潦中心校公路4米，西為保護范圍至街道居民駱勇房屋約2
余健光故居
余健光故居位于敘永縣水潦彝族鄉(xiāng)，為市級文物保護單位。保護范圍：本體建筑外5米為保護范圍。建設(shè)控制地帶：東至二社龔伯成包產(chǎn)地邊緣的2米，南至二社龔伯成包產(chǎn)地邊緣的3米，西至二社龔伯成包產(chǎn)地邊緣
《川南工農(nóng)勞苦大眾目前斗爭綱領(lǐng)》
《川南工農(nóng)勞苦大眾目前斗爭綱領(lǐng)》位于敘永縣水潦彝族鄉(xiāng)，為市級文物保護單位。保護范圍：本體建筑外5米為保護范圍。建設(shè)控制地帶：東至湯順倫房屋約6米，南至胡紹遠自留地約8米，西至胡太良房屋約7米