地名由來：大井村有一口古井，是揭氏祖先在明代挖建而成，該井井水清澈，一年四季井水比池塘的水位高，鎮(zhèn)名由此井而來。
2022年1月，大井鎮(zhèn)被命名為2021年度廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn)。
2021年9月，廣東省農業(yè)農村廳公布第三批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)名單，大井鎮(zhèn)榜上有名（蛋雞）。
大井鎮(zhèn)地處高州市西北部，毗鄰東岸、曹江、南塘、石板、潭頭等鎮(zhèn)，207國道、，省道“井岸線”貫穿中心鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)全境，交通四通八達。鑒江及東岸江二水交匯，美景天成。鎮(zhèn)內有-等豐富的礦產資源。全鎮(zhèn)總面積128平方公里，轄14個村委會和1個居委會，人口4．9萬人，有完全中學1所，初級中學1所，完全小學17所?！叭摺鞭r業(yè)發(fā)展迅速。該鎮(zhèn)有久負盛名的“大井桂味”等荔枝4．3萬畝，優(yōu)質龍眼2．2萬畝，香蕉1．2萬畝。在中美合資高州伊勢農業(yè)有限公司的龍頭帶動下，創(chuàng)出了“大井雞”、“大井蛋”、“大井乳鴿”等名牌，全鎮(zhèn)年產山地雞380萬只，肉鴿年出欄100多萬只，年產雞蛋1．2萬噸，成為目前廣東最大的蛋雞養(yǎng)殖基地。工業(yè)化進程進一步加快。大利工業(yè)園建設已初具規(guī)模，通過出臺優(yōu)惠政策，招商引資，吸引了一批有識之士來該鎮(zhèn)投資辦廠，初步形成了木材加工、皮革加工、紙品加工、建材開發(fā)等四大支柱產業(yè)。全鎮(zhèn)共有工業(yè)企業(yè)369家，產值達2．7億元。第三產業(yè)迅猛發(fā)展。全鎮(zhèn)商品物暢其流，有7000多人從事飲食服務業(yè)、建筑運輸業(yè)等農產品流通服務業(yè)。2004年全鎮(zhèn)社會零售總額達10368萬元，集貿成交額9310萬元?；A設施日臻完善。建有3．5萬伏變電站，建設了6000門程控電話網，開通了小靈通和寬帶網，移動通信網信號覆蓋全鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)建設了日供水3000立方米的自來水廠，集鎮(zhèn)建成區(qū)其中車道面積15萬平方米，人行道面積2萬平方米，主街道高標準實現了綠化、美化，綠化帶長3公里，綠化面積4000平方米，高標準安裝了街燈。
歷史沿革：
1950年，設區(qū)，先后稱茂名縣六區(qū)、十四區(qū)。
1957年，置大井鄉(xiāng)。
1961年，設大井公社。
1983年，大井公社改區(qū)。
1987年，大井區(qū)改大井鎮(zhèn)。