地名由來(lái)：因駐岡上街而得名。
2020年5月，岡上鎮(zhèn)被確定為2020年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。
2018年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定岡上鎮(zhèn)為第八批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)（鴨苗）。
南昌縣岡上鎮(zhèn)，位于省會(huì)南昌市的南面，北與縣城所在地蓮塘鎮(zhèn)相鄰，東與向塘省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)接壤，西傍贛江黃金水道。岡上到南昌市區(qū)15公里，距江南最大鐵路貨運(yùn)向西偏組站僅3公里，驅(qū)車40分鐘可到昌北機(jī)場(chǎng)，105國(guó)道和溫厚高速公路穿境而過(guò)，與境內(nèi)主干道形成“三縱三橫”公路網(wǎng)，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)凸顯。全鎮(zhèn)國(guó)土面積97.5平方公里，轄12個(gè)行政村，3個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝?.6萬(wàn)。
岡上是有名的才子之鄉(xiāng)。月池熊家村，歷史悠久，人杰地靈，名人志士，蜚聲四海。我國(guó)近代著名愛(ài)國(guó)教育家熊育錫，中國(guó)人民解放軍上將副總參謀長(zhǎng)熊光楷，就是該村人。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在全國(guó)，岡上籍的教授有300余人，僅在北京就有10余人，是全國(guó)聞名的教授村。
岡上是發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的理想之地。岡上是全省重要的鵝、鴨養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)肉鴨150萬(wàn)羽，年加工板鴨50萬(wàn)羽。年產(chǎn)肉鵝100萬(wàn)羽，是全國(guó)三大鵝仔供應(yīng)基地之一。這里水資源豐富，有大型水面14000畝，精養(yǎng)魚(yú)池2000畝。境內(nèi)有萬(wàn)畝水面，萬(wàn)畝綠洲，萬(wàn)畝旱地。農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路邁進(jìn)，已形成花卉、鵝鴨、蔬菜、水產(chǎn)四大基地，產(chǎn)品銷往省內(nèi)外。
岡上是旅游和旅游開(kāi)發(fā)首選之地。境內(nèi)山清水秀，空氣清新，風(fēng)光無(wú)限，近年來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府充分發(fā)揮自然、環(huán)境、人文、休閑等資源優(yōu)勢(shì)，用活“教授村牌”、“山水環(huán)境牌”、“人文底蘊(yùn)牌”著力打造一批具有江南特色的自然生態(tài)觀光、文化旅游、休閑垂釣型的“農(nóng)家樂(lè)”莊園，大力發(fā)展休閑旅游業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快規(guī)劃建設(shè)道士洲—興隆寺—蠶石古村群—禪師嶺—市汊古碼頭—贛江沙灘的自然觀光休閑旅游線，打造以月池“教授村”為中心的文化旅游基地。
“十一五”期間，我們的總體思路是，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，確立“工業(yè)興鎮(zhèn)，商貿(mào)活鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)穩(wěn)鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，圍繞“富民強(qiáng)鎮(zhèn)”目標(biāo)，全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，打造實(shí)力岡上、人文岡上、生態(tài)岡上、和諧岡上，為全面建設(shè)小康社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
只要來(lái)岡上，一切好商量。岡上豐富的自然資源，良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、誠(chéng)信的投資環(huán)境，是您投資興業(yè)、旅游休閑的理想之地。開(kāi)放的岡上與您同享這片藍(lán)天，共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。
嵩山巖塔
“嵩山巖塔”地處岡上鎮(zhèn)興農(nóng)村圓塘雷家的一個(gè)面積約600平方米的竹園內(nèi)，四面均為翠竹，西側(cè)約20米處是該竹園主人的住房。“嵩山巖塔”原名“普陀佛塔”(該塔基下刻的“嵩山巖塔引”已非常明確地言明
茶園雷氏宗祠
“茶園雷氏宗祠”位于南昌縣岡上鎮(zhèn)蠶石村茶園雷家自然村中部，坐東面西。平面呈長(zhǎng)方形，為東西向中軸線對(duì)稱布局，前后兩進(jìn)，占地666平方米。族譜記載，首建宗祠是清雍正丙午(1726)年，丁未歲(1
吳氏家廟
時(shí)代：民國(guó)類型：古建筑地址：南昌縣岡上鎮(zhèn)蠶石村簡(jiǎn)介：吳氏家廟位于岡上鎮(zhèn)蠶石村委會(huì)北約80米處，面東，大門(mén)前為一約40畝水面的魚(yú)塘，家廟后（北面）為村小學(xué)，東側(cè)為稻田，西側(cè)10米外為民居。該建
月池古井
“月池古井”原名“萬(wàn)歷古井”，位于岡上鎮(zhèn)月池村南。該井井圈上西側(cè)鐫有“萬(wàn)歷癸□□□□旦”字樣，證明此井為明萬(wàn)歷年間始掘。在井圈東北側(cè)另有陰刻隸體“光緒壬辰重修”;井圈東南側(cè)陰刻隸體“民國(guó)元年
蠶石窯址
時(shí)代：晉類型：古遺址地址：南昌縣岡上鎮(zhèn)蠶石村簡(jiǎn)介：蠶石窯址位于岡上鎮(zhèn)蠶石村西面焦瓦潭，南臨撫河支流。據(jù)第一次文物普查的有關(guān)資料顯示，該窯址的窯床沒(méi)入撫河支流的水中，僅在河北岸的百米沿線發(fā)現(xiàn)多
萬(wàn)歷古井
時(shí)代：明類型：古建筑地址：南昌縣岡上鎮(zhèn)月池村簡(jiǎn)介：萬(wàn)歷古井位于岡上鎮(zhèn)月池村南。該井井圈上西側(cè)鐫有“萬(wàn)歷癸□□□□旦”字樣，證明此井為明萬(wàn)歷年間始掘。在井圈東北側(cè)另有陰刻隸體“光緒壬辰重修”；
歷史沿革：
1912年分屬西鄉(xiāng)岡上、市汊區(qū)和南鄉(xiāng)萬(wàn)舍區(qū)。
1938年分屬四區(qū)晉安鄉(xiāng)，五區(qū)廣福鄉(xiāng)、市汊鎮(zhèn)、岡上鎮(zhèn)，六區(qū)萬(wàn)舍鎮(zhèn)。
1950年屬十區(qū)萬(wàn)舍、晉安、大眾、興隆、強(qiáng)民、漳湖、解放、新興鄉(xiāng)和市汊、岡上鎮(zhèn)。
1951年屬十區(qū)石湖、周坊、安仁、黃臺(tái)、合山、蠶石、晉安、萬(wàn)舍、長(zhǎng)湖、興隆、岡上鄉(xiāng)和市汊鎮(zhèn)。
1955年屬岡上區(qū)石湖、安仁、黃臺(tái)、合山、蠶石、晉安、萬(wàn)舍、長(zhǎng)湖、興農(nóng)、岡上鄉(xiāng)和市汊鎮(zhèn)。
1956年分屬向塘區(qū)石湖、萬(wàn)舍、岡上鄉(xiāng)和市汊鎮(zhèn)，吳石區(qū)興農(nóng)鄉(xiāng)、東贛鄉(xiāng)。
1958年9月屬超英人民公社，1959年2月改稱向塘人民公社。
1961年5月分屬向塘區(qū)萬(wàn)舍、石湖、岡上、市汊人民公社和吳石區(qū)（1963年7月改名為三江區(qū)）東贛人民公社。
1966年3月，石湖、岡上、市汊3人民公社合并為市汊人民公社，東贛人民公社并入廣福人民公社。
1968年10月撤區(qū)并社，原向塘區(qū)屬的市汊、萬(wàn)舍人民公社及三江區(qū)屬的廣福人民公社興山、松山、王家、朱家4大隊(duì)合并為縣屬的岡上人民公社。
1984年5月改為岡上鄉(xiāng)。
1995年6月，撤銷岡上鄉(xiāng)，設(shè)立岡上鎮(zhèn)。