地名由來：“古辣”指古辣圩，相傳從原位于稔竹、富都之間的古城圩遷至此地建圩，圩南有一辣泉，取古城、辣泉各一字得名。辣泉因用此泉水釀出的酒性烈辛辣而得名。
2023年3月，古辣鎮(zhèn)被納入2022年廣西鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2021年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定古辣鎮(zhèn)為第十一批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（香米）。
2021年9月，古辣鎮(zhèn)被認定為第二批全國鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2020年11月，古辣鎮(zhèn)被授予第六屆全國文明村鎮(zhèn)稱號。
2019年7月，古辣鎮(zhèn)入選2019年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設名單。
2018年12月，古辣鎮(zhèn)上榜廣西2018年度自治區(qū)級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
古辣鎮(zhèn)位于賓陽縣東南部，轄11個村委，現(xiàn)有人口50172人，總面積112.4平方公里，境內(nèi)平原開闊山林蒼翠，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，一年溫暖多雨，冬無嚴寒，夏無酷暑。轄區(qū)交通便捷，有湘桂、黎欽鐵路、桂海高速公路、省道賓橫公路穿境而過，并分別設有稔竹火車站和高速公路出入口。走高速公路至首府南寧僅79公里，至工業(yè)重鎮(zhèn)柳州138公里，至南寧到廣州高速公路六景轉(zhuǎn)盤15公里。古辣鎮(zhèn)歷來就是賓陽縣東南農(nóng)產(chǎn)品集散中心，在明清期間為永淳與賓上郡之接壤處，集市繁華，農(nóng)業(yè)發(fā)達，經(jīng)濟繁榮可追溯到此年代。賓陽三大古建筑群之———蔡氏古宅就建成于此年間。建筑群古雅幽深，至今仍保持氣勢恢宏的神韻，為游人所向往。近代特別是改革開放以來，古辣鎮(zhèn)作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)地位日益凸現(xiàn)。桂中南平地，賓陽有名的“不丈垌”即位于境內(nèi)，每年所產(chǎn)水稻18000多噸，糧食產(chǎn)量位列我縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)前列。由于該田垌土層厚且土質(zhì)優(yōu)，因而其所產(chǎn)的八桂香、99香等優(yōu)質(zhì)米聞名區(qū)內(nèi)外。我鎮(zhèn)已有近二十年的種桑養(yǎng)蠶歷史，現(xiàn)有桑園20000多畝，年產(chǎn)鮮繭294萬公斤，占全縣總產(chǎn)量之30%，亦為全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之冠。此外，近年來發(fā)展起來的桂紅3號無籽西瓜、黑美人西瓜與大肉四季苦瓜遠銷廣州、上海等地。工廠企業(yè)方面，標明產(chǎn)地并注冊的“常發(fā)”、“順發(fā)”等四個品牌的大米廠以本地優(yōu)質(zhì)香谷為加工原料，其產(chǎn)品已經(jīng)在我區(qū)及廣東、海南等地市場占據(jù)優(yōu)勢成并為-產(chǎn)品；七家烤繭廠也因本地繭絲厚，個大雪白而使產(chǎn)品供不應求。此外，引進外資建成的臺灣建宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司基地500畝，為我鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化路子開了先河。手工業(yè)方面有供不應求的“農(nóng)力”牌輕便小型吊機，出口創(chuàng)匯的草（繩）編織品等。在旅游與房地產(chǎn)項目方面，古辣還是一塊處女地。坐落在省道旁，湖基高于地面，湖水碧綠無污染，呈標準的長方形，面積340畝的人工湖——“水麗湖”，交通便捷，下車即到，是開發(fā)旅游的現(xiàn)成寶地；桂海高速公路與省道賓橫公路交叉互通口旁，是平坦而瘦脊的旱地，而且地理位置較高，可開發(fā)面積八千多畝，地價低廉，是作為我鎮(zhèn)重點推出的招商項目。
蔡氏古宅建筑群
蔡氏古宅建筑群蔡氏古宅建筑群，它處于賓陽縣古辣鎮(zhèn)蔡村的中心，古宅群始建于何時已難于考究，最古老的建筑在清代咸豐九年（1859年）毀于兵燹，現(xiàn)存最老的建筑為清代舉人蔡凌霄于咸豐九年后重修。蔡氏
陳氏宗堂
陳氏宗堂位于賓陽縣古辣鎮(zhèn)義陳社區(qū)，時代為明清，類別為古建筑。2008年，陳氏宗堂被公布為賓陽縣文物保護單位。