蔡營(yíng)村，現(xiàn)有人口3031人，695戶，轄7個(gè)自然村，10個(gè)村小組，總耕地面積2997畝，黨員44人。
蔡營(yíng)村與屈店村、孔樓村、岳洼村、郝樓村、尹洼村、東常村、前李洼村、老街村、許營(yíng)村、文渠村、盛號(hào)村、廟溝村、馬莊村、段營(yíng)村相鄰。
蔡營(yíng)村附近有花洲書(shū)院、八里崗遺址、岑彭墓、彭而述墓群、福勝寺塔、張仲景故里等旅游景點(diǎn)，有南陽(yáng)黃牛、劉集黃酒、鄧州市棉花、鄧州小磨油、鄧州胡辣湯、鄧州窩子面等特產(chǎn)，有泗洲火腿、西坪民歌、南陽(yáng)漢畫、南陽(yáng)烙畫、盤古神話等民俗文化。