地名由來：傳古時仙人過溪時，河心呈現(xiàn)出一塊白色奇石，稱白石，又因駐地村在河上游，故名。
福安市轄鎮(zhèn)。1958年設上白石公社，1984年改鄉(xiāng)，1989年建鎮(zhèn)。位于市境北部，距市府18公里。面積120平方公里，人口2.5萬。104國道過境。轄上白石、流尾、沙坑、前洋、里壟坑、坪莊、山頭境、鄭家山、東峰、佳漿、白石坂、財洪、南山頭、松茂林、曹洋、西園、小洋、坑尾、姜家山、不老、園潭21個村委會和白石居委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、薯類、小麥，兼產(chǎn)油茶、茶葉、水果。
歷史沿革：
1929年設上白石鄉(xiāng)，屬東溪區(qū)。
1946年改稱白石鄉(xiāng)，屬第三區(qū)。
1949年10月與范坑鄉(xiāng)合并設第二區(qū)。
1958年7月改稱上白石鄉(xiāng)。
同年10月改稱上白石公社。
1961年7月改稱上白石區(qū)。
1968年改稱上白石公社。
1984年10月改稱上白石鄉(xiāng)。
1989年4月撤鄉(xiāng)設鎮(zhèn)，改稱上白石鎮(zhèn)。