大秦回族鄉(xiāng)位于平?jīng)?/u>市崆峒區(qū)西部干旱山塬區(qū)，虎山溝流域上游，總土地面積87690畝，全鄉(xiāng)共轄12個(gè)行政村，45個(gè)生產(chǎn)合作社、2283戶10120人，其中回族人口8703人，占總?cè)丝诘?%，耕地面積38110畝，人均耕地3.77畝,截止2003年底,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)到3605.6萬元,較優(yōu)上年3677.6萬元增長(zhǎng)2%,全鄉(xiāng)人均純收入達(dá)到1612元。