地名由來：以閃板橋和石陂兩村名之首字組成村名。駐地閃板橋礦石資源豐富而得名。
2023年3月，江西省人民政府確定閃石鄉(xiāng)為江西省基層政務(wù)公開標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
2022年3月，江西省愛國衛(wèi)生運動委員會命名閃石鄉(xiāng)為2021年度江西省省級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
蓮花縣轄鄉(xiāng)。1958年置閃石公社，1968年并入湖上公社，1972年析置閃石公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣境東北部，鄉(xiāng)府駐南頭村，距縣城20公里。面積59.7平方公里，人口1.2萬。路(口)閃(石)、湖(上)閃(石)、閃(石)坊(樓)公路穿境。轄南頭、五里山、井屋、洞北背、大源、暖水、閃石、江邊、渭下、西江10個村委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有煤礦、林場。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻，盛產(chǎn)木材、毛竹。名勝古跡有石城洞和禮書院。
歷史沿革：
1948年屬復(fù)禮鄉(xiāng)；1949年屬二區(qū)和六區(qū)；合作社時由原暖水、閃石、三社合并為閃石鄉(xiāng)；1958年8月成立閃石人民公社；1968年4月并入湖上公社；1972年8月析置閃石公社；1984年6月改為閃石鄉(xiāng)至今。