地名由來：因轄區(qū)有碗窯村，故名。
2021年12月，碗窯鄉(xiāng)被認(rèn)定為2021年度浙江省森林城鎮(zhèn)。
2019年1月，碗窯鄉(xiāng)被認(rèn)定為2018年度浙江省美麗鄉(xiāng)村示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2012年12月，環(huán)境保護(hù)部授予碗窯鄉(xiāng)2010—2011年度國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
一、碗窯鄉(xiāng)概況及特色碗窯鄉(xiāng)地處江山城市東南部，距市區(qū)8公里，是個(gè)城郊山區(qū)混合型鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鄉(xiāng)32個(gè)行政村，1.9萬人，境內(nèi)有蓄水量2.23億立方米的碗窯水庫，遍布碗窯村周邊100多個(gè)石窯址群，屬省級(jí)保護(hù)文物。由于地處城郊、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì)，碗窯客有省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)，江山城市后花園等美譽(yù)。碗窯村則成為省級(jí)農(nóng)家樂特色示范村。2005年，全鄉(xiāng)三大產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)出3億多元，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值1.2億元，農(nóng)民人純收入5103元。二、“十一五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)碗窯是江山市2006年鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆選舉試點(diǎn)鄉(xiāng)，新一屆黨委、政府任期工作思路和工作目標(biāo)，已在-會(huì)和人代會(huì)通過。十一五時(shí)期，我們將認(rèn)真落實(shí)市委“躋身全國兩百強(qiáng)，打造實(shí)力江山”的戰(zhàn)略部署，緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)做優(yōu)、生態(tài)做美、工業(yè)做強(qiáng)、旅游做大，創(chuàng)建全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)”的發(fā)展思路，大力發(fā)展城郊型工業(yè)經(jīng)濟(jì)，城市旅游休閑經(jīng)濟(jì)、生態(tài)型效益經(jīng)濟(jì)三大特色經(jīng)濟(jì)，建設(shè)碗窯社會(huì)主義新農(nóng)村。主要奮斗目標(biāo)是：到2010年，全鄉(xiāng)生產(chǎn)總值達(dá)到4億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到17500元。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，重點(diǎn)抓好一個(gè)方面工作。三、重點(diǎn)工作（一）做大做強(qiáng)三大塊狀經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力。堅(jiān)持量質(zhì)并舉、三次產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，做大做強(qiáng)三大塊狀經(jīng)濟(jì)，積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變，著力構(gòu)建富有競爭力的特色產(chǎn)業(yè)體系。1、大力發(fā)展生態(tài)型效益經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)。①做大做強(qiáng)食用菌、蜂產(chǎn)品、蔬菜瓜果等生態(tài)效益農(nóng)業(yè)基地。建成2000萬袋食用菌、12000箱蜂群、3000畝蔬菜瓜果，推進(jìn)規(guī)模集約經(jīng)營，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入。到2010年，農(nóng)業(yè)增加值達(dá)到0.8億元。②繼續(xù)實(shí)施2.8萬畝生態(tài)公益林和1.8萬畝長江防護(hù)林，加強(qiáng)森林防火，保護(hù)10.67萬畝綠色屏障。③推進(jìn)“一池三改”工程，建設(shè)“生態(tài)家園”。結(jié)合村莊整治，支持農(nóng)戶改廚、改廁、改圈、建沼氣池，獲得清潔能源，改善村容村貌。五年內(nèi)爭取有15個(gè)村達(dá)到衢州市級(jí)生態(tài)示范村。④建設(shè)達(dá)河溪水文化景觀?？茖W(xué)實(shí)施達(dá)河溪生態(tài)河道建設(shè)，美化達(dá)河溪筑壩滅螺工程形成的人工湖，同月亮湖相銜接，形成一湖七潭水文化景觀。⑤加強(qiáng)庫區(qū)飲用水源保護(hù)。⑥實(shí)施千畝竹園工程，5年內(nèi)形成5000畝竹園。⑦建設(shè)500畝高檔茶基地，引進(jìn)品牌茶葉公司，形成優(yōu)質(zhì)茶采摘、加工產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高庫區(qū)農(nóng)民收入。通過一批生態(tài)項(xiàng)目建設(shè)，創(chuàng)建全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)。
達(dá)河窯址群
達(dá)河窯址群(省級(jí)文物保護(hù)單位)年代：宋、元公布時(shí)間：1997年8月29日位于碗窯鄉(xiāng)碗窯村東、西南。范圍約5萬平方米。堆積豐富，共有窯址5處。燒造年代從唐代始至明代，產(chǎn)品種類較多，有碗、