地名由來：以原鄉(xiāng)駐地姜家山村得名。村以山名，山系姜氏所有，故名。
2021年12月，姜家山鄉(xiāng)被命名為2021年浙江省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2007年12月，姜家山鄉(xiāng)被浙江省教育廳授予第十一批浙江省教育強(qiáng)鎮(zhèn)榮譽(yù)稱號。
姜家山鄉(xiāng)地處衢城西郊，是衢州市西區(qū)開發(fā)所在地，全鄉(xiāng)總面積19.79平方公里，下轄19個行政村1.3萬人口，2003年全鄉(xiāng)人均收入3803元，我鄉(xiāng)土地、人力、自然資源豐富、環(huán)境優(yōu)美、民風(fēng)淳樸、社會穩(wěn)定、通訊、電力設(shè)施完備。境內(nèi)交通便利，杭金衢高速公路及出口、320國道、花峰、前山兩條縣級道橫貫全鄉(xiāng)，隨著城區(qū)西擴(kuò)不斷加快，區(qū)位優(yōu)勢將進(jìn)一步顯現(xiàn)。
歷史沿革：
1930年設(shè)姜慈鄉(xiāng)。
1933年改姜溪潮鄉(xiāng)。
1935年姜溪潮、慈花塢2鄉(xiāng)并入，復(fù)稱姜慈鄉(xiāng)。
1936年劃入石梁鄉(xiāng)。
1950年劃入壓潮、柴家2鄉(xiāng)。
1956年劃入河?xùn)|鄉(xiāng)。
1958年設(shè)姜家山管理區(qū)。
1961年改姜家山公社。
1984年改姜家山鄉(xiāng)，名稱沿用至今。