地名由來(lái)：以駐地石梁村得名。石梁村以梁氏及梁氏原居地石塘各取一字命名，寓不忘故土之意；梁溪，溪以姓氏名；村又以溪稱(chēng)；另說(shuō)，地以石梁溪北岸楓林山上一石橫亙?nèi)缌海旆Q(chēng)石梁。
2022年3月，石梁鎮(zhèn)入選2022年浙江省美麗城鎮(zhèn)建設(shè)樣板創(chuàng)建名單（農(nóng)業(yè)特色型）。
2022年1月，石梁鎮(zhèn)被認(rèn)定為2021年度浙江省美麗鄉(xiāng)村示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年1月，浙江省關(guān)注森林組織委員會(huì)命名石梁鎮(zhèn)為“2020年度浙江省森林城鎮(zhèn)”。
2013年7月，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定石梁鎮(zhèn)為第三批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)（衢州椪柑）。
2011年10月，環(huán)境保護(hù)部授予石梁鎮(zhèn)2011年國(guó)家生態(tài)建設(shè)示范區(qū)之“全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱(chēng)號(hào)。
2008年4月，環(huán)境保護(hù)部授予石梁鎮(zhèn)第七批全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱(chēng)號(hào)。
柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)位于衢州市區(qū)西北部約十公里，北接七里鄉(xiāng)、九華鄉(xiāng)、南接柯城鄉(xiāng)、西靠航埠鎮(zhèn)、溝溪鄉(xiāng)、東至萬(wàn)田鄉(xiāng)、九華鄉(xiāng)。區(qū)域面積121.6平方公里，下轄34個(gè)行政村，人口約3.1萬(wàn)人，勞動(dòng)力約1.6萬(wàn)人，是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，柑桔之鄉(xiāng)。柑桔面積達(dá)1.8萬(wàn)畝，“派溪頭7號(hào)”“下村1號(hào)”兩個(gè)柑桔品牌曾獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)良品味“二等獎(jiǎng)”。石梁鎮(zhèn)的“麻蓬青”大豆，大俱源“京筍干”等農(nóng)特產(chǎn)品彼負(fù)盛名。大俱源的“京筍干”富含鐵質(zhì)成份，曾作貢品御用。
近年來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府更是加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，在鎮(zhèn)域南部距市區(qū)3公里處設(shè)立了城鎮(zhèn)工業(yè)區(qū),首期面積達(dá)601畝位接西區(qū)，東臨抗金衢高速公路，交通便利，隨著我市西區(qū)開(kāi)發(fā)的日具規(guī)模，投資效益將更加顯著。鎮(zhèn)內(nèi)古跡較多，有麻蓬天主教堂、營(yíng)盤(pán)山、黃巢扎營(yíng)處、白云山古庵等。隨著我鎮(zhèn)整合旅游資源，拓展旅游市場(chǎng)，加大招商引資開(kāi)發(fā)旅游的力度。以白云山為主體的旅游資源每年使很多游客慕名而至。
隨著交通條件的進(jìn)一步改善，以及金衢地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，金衢盆地將有可能成為上海經(jīng)濟(jì)區(qū)向欠發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)輻射的重要通道，在接受發(fā)達(dá)地區(qū)的技術(shù)轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等方面具有優(yōu)先優(yōu)勢(shì)。在《衢州市城市總體規(guī)劃》（2002—2020年）中石梁鎮(zhèn)為市城鎮(zhèn)體系規(guī)劃中距市區(qū)北部最近的“一般鎮(zhèn)”。隨著市區(qū)中心的西移，石梁鎮(zhèn)將受到衢州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的輻射，兩者會(huì)互動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展，為石梁加快集聚，全面提高產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整體素質(zhì)創(chuàng)造有利條件，現(xiàn)鎮(zhèn)黨委、政府熱情歡迎全國(guó)各地客商前來(lái)投資觀光！.
大嶺背古道
當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)下金鳥(niǎo)村到大嶺坑村的古道為大嶺背，是因?yàn)楣诺酪^(guò)一個(gè)山背，故得名。感覺(jué)這說(shuō)法有點(diǎn)牽強(qiáng)，山區(qū)中的古道，翻山越嶺那是最正常不過(guò)了。據(jù)一位60來(lái)歲退休干部模樣的村民介紹，以前溫州、青田一
衢州鄭氏民居
鄭氏民居位于浙江省衢州市柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)下村，有一座建于清中期的古宅，原建筑規(guī)模較大，清咸豐年間后屋被燒毀，部分保留至今。2009年，該古宅評(píng)為市級(jí)文保單位。據(jù)了解，該古宅坐西朝東，磚木三開(kāi)間三
麻蓬天主教堂
麻蓬天主教堂位于浙江省衢州市柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)麻蓬村，始建于清道光十年（1830），原為中式房屋，民國(guó)元年（1912）改建為西式1。建筑坐西朝東，門(mén)面呈四柱牌坊式，周?chē)浇ㄓ猩窀缸≌?、修女住宅?p>歷史沿革：
1920年，設(shè)石梁鄉(xiāng)。
1930年，設(shè)白云鄉(xiāng)。
1936年，復(fù)設(shè)石梁鄉(xiāng)。
1958年，改稱(chēng)石梁（東風(fēng)）人民公社。
1961年，改設(shè)石梁公社。
1984年1月，政社分設(shè)，恢復(fù)石梁鄉(xiāng)建制。
1986年改為石梁鎮(zhèn)，名稱(chēng)沿用至今。