地名由來：高澤原為“膏澤”，指土地肥沃而積水。后簡化為高澤。
高澤鎮(zhèn)位于五蓮縣城北，總面積138平方公里，轄54個行政村，3.8萬人口，有優(yōu)越的區(qū)位條件和便捷的鐵路、公路交通，鎮(zhèn)政府駐地距五蓮縣城僅9公里，膠新鐵路五蓮站位于鎮(zhèn)區(qū)南側(cè)，新舊222省道從東西兩側(cè)穿過，外部交通路線與高澤區(qū)路網(wǎng)有機(jī)連接，交通運輸四通八達(dá)。高澤鎮(zhèn)是五蓮縣重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和集散地，也是五蓮縣的工貿(mào)重鎮(zhèn)，隨著五蓮縣經(jīng)濟(jì)和建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展，高澤鎮(zhèn)已成為五蓮縣北部最具發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟(jì)強鎮(zhèn)之一。
良好的發(fā)展基礎(chǔ)。高澤鎮(zhèn)的第二產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅猛，2001年在全縣首開鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資先河，鎮(zhèn)南工業(yè)基地于2003年完全并入五蓮縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施完善，各項優(yōu)惠政策日趨成熟，具備了優(yōu)良的投資環(huán)境。到2004年底，進(jìn)駐工業(yè)基地的民營企業(yè)達(dá)88家，其中年產(chǎn)值過2億元的企業(yè)2家，過千萬元的8家，形成了以橡膠、機(jī)械、有色金屬加工為主的加工產(chǎn)業(yè)集群，2004年，全鎮(zhèn)實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值14億元，銷售收入14.8億元，利稅1.6億元。
高澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為發(fā)達(dá),形成了桑繭、黃煙、制種、瓜菜、林果五大主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有桑園7000畝，玉米、大白菜生產(chǎn)基地4000畝，發(fā)展黃煙2000畝、河灘林5000畝。2004年，全鎮(zhèn)國民生產(chǎn)總值達(dá)16億元，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。
完善的基礎(chǔ)設(shè)施。高澤鎮(zhèn)城鎮(zhèn)建設(shè)已具雛形，五橫五縱道路已形成，鎮(zhèn)屬工業(yè)基地已成為五蓮縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的重要部分，實現(xiàn)了“六通一平”，今春又投資200萬元，實施了東擴(kuò)北延工程，增容1倍以上，為招商引資工作提供了更加廣闊的發(fā)展平臺；鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)商業(yè)日趨繁華，文教衛(wèi)生設(shè)施日臻完善。現(xiàn)有110KV變電站二座，電力充足。鎮(zhèn)區(qū)水源充足，設(shè)有自來水系統(tǒng)2處，可供10萬人的生活及工業(yè)用水。
繁榮的商貿(mào)環(huán)境。高澤鎮(zhèn)南接五蓮縣城，北通諸城市，并輻射周邊地區(qū)，是農(nóng)副產(chǎn)品及小商品的集散地。在鎮(zhèn)區(qū)西部建設(shè)有魯東南最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，在北部有江北最大桑繭集散地，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有商業(yè)街三條，第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)范圍日益寬廣，成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，到2004年底，全鎮(zhèn)個體工商戶發(fā)展到460家，零售網(wǎng)點發(fā)展到1600家。
歷史沿革：
1943年后為日北縣高澤區(qū)。
1944年劃歸諸城縣，設(shè)高澤區(qū)。
1947年5月劃歸五蓮縣，1950年改稱五蓮縣第三區(qū)。
1958年1月撤區(qū)并鄉(xiāng)，成立高澤鄉(xiāng)，同年9月成立人民公社，稱“紅旗人民公社”。
1959年春，改稱高澤人民公社。
1984年4月，撤銷公社建制改為高澤鄉(xiāng)，同時東北部的牛家官莊、北中疃、前飲馬莊、后飲馬莊4個村，劃歸院西鄉(xiāng)，西部柳樹溝、窩疃2個村劃歸七寶山鎮(zhèn)。
2000年12月，與原七寶山鎮(zhèn)合并為高澤鎮(zhèn)。
2018年8月，山東省政府批復(fù)撤銷高澤鎮(zhèn)，以其原行政區(qū)域設(shè)立高澤街道辦事處。