地名由來：境內(nèi)有仰韶文化遺址，故名。
2022年3月，仰韶鎮(zhèn)被命名為2021年度河南省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2015年2月，中央文明委決定授予仰韶鎮(zhèn)第四屆全國文明村鎮(zhèn)稱號(hào)。
澠池縣轄鄉(xiāng)。1975年建莊子公社，1982年改仰韶公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣城北，與城關(guān)鎮(zhèn)毗連。面積34平方公里，人口1.5萬。轄馬嶺、莊子、劉郭、陽光、禮莊寨、裴窯、東村、喬嶺、蘇門、仰韶10個(gè)村委會(huì)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥、玉米、煙葉、蔬菜，盛產(chǎn)蘋果。畜禽飼養(yǎng)形成規(guī)模。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)以釀酒、耐火材料、建材、造紙為主。境內(nèi)仰韶文化遺址為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
仰韶村文化遺址
仰韶村遺址位于河南省澠池縣城北8公里的仰韶村。仰韶村是一個(gè)普通的村莊，在村南的臺(tái)地上，發(fā)現(xiàn)了中國新石器時(shí)代的重要遺址——仰韶遺址。遺址三面臨水，北靠韶山，面積約30萬平方米，文化堆積達(dá)4米厚
馮異故城
馮異故城位于仰韶鎮(zhèn)禮莊寨村的西部，古城址建筑在東西兩條流水交匯處—回溪河之北，城墻僅筑起南、北、西三面，東墻尚未筑起時(shí)，戰(zhàn)爭已經(jīng)結(jié)束。城墻底部寬20米，頂寬5米，殘高20米，周長200米。它
曹端墓
曹端墓位于澠池縣仰韶鎮(zhèn)蘇門村。年代為明。2016年1月22日曹端墓被河南省人民政府公布為河南省第七批文物保護(hù)單位。
歷史沿革：
清屬城中、城西、城北和北一里。
民國初屬陜縣北區(qū)。
1937年屬一區(qū)的風(fēng)儀、伯況、月川、平樂鄉(xiāng)。
1945年屬一區(qū)。
1955年屬城關(guān)中心鄉(xiāng)。
1958年屬城關(guān)公社。
1975年由城關(guān)公社析設(shè)莊子公社。
1982年改為仰韶公社。
1984年改設(shè)仰韶鄉(xiāng)。
2005年西陽鄉(xiāng)并入仰韶鄉(xiāng)。
2010年撤銷仰韶鄉(xiāng)，改置仰韶鎮(zhèn)。