地名由來：因該鎮(zhèn)地處金溪河南岸，故而得名水南。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，水南鎮(zhèn)榜上有名。
2014年9月，環(huán)境保護(hù)部授予水南鎮(zhèn)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
2014年7月，水南鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點鎮(zhèn)。
水南鎮(zhèn)位于將樂縣境中部，總面積25.4平方公里，鎮(zhèn)政府駐地溪南村處縣城金溪河南岸，距縣城1公里。福銀高速公路、省道金泰線、嶺文線縱貫境內(nèi)。1998年1月，水南建鎮(zhèn)。原農(nóng)場1至6管區(qū)分別改為乾灘、渡頭、溪南、三班、水南、新興等6個村委會；6月，水南鎮(zhèn)設(shè)立林場、黃紫墩、金華園、白云山莊、陳厝隴、金華等6個居委會。2003年5月，林場、黃紫墩、金華園、白云山莊、陳厝隴、金華等6個居委會整合為金華、銀華2個社區(qū)居委會。2005年1月，鎮(zhèn)政府從水南村遷至溪南村。全鎮(zhèn)轄2個社區(qū)居委會、6個村委會、20個村民小組，有3944戶11772人。
全鎮(zhèn)有耕地面積1488畝，其中水田1232畝；林業(yè)用地面積3.06萬畝，其中有林地3.03萬畝，森林覆蓋率79.5%，林木蓄積量7.67萬立方米，立竹量18萬根。礦藏有煤、鐵、鉛、鋅、石灰石、粘土等。境內(nèi)人文歷史悠久。新石器時代，這里已有人類生息，現(xiàn)存遺址5處。宋代著名理學(xué)家楊時葬于烏石山腰。九八洞位于境內(nèi)東南，內(nèi)有1萬年前哺乳動物化石。四望臺、春巖、寶頭巖、蛟窟等處景觀壯美。-
農(nóng)業(yè)
1991年，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值882萬元，農(nóng)民人均純收入1160元。糧食作物種植3906畝，經(jīng)濟(jì)作物種植2699畝。1993年，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，部分農(nóng)田實行稻、菜輪作，擴(kuò)大商品菜種植面積，建立商品菜基地，開發(fā)更新果園，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。1997年，農(nóng)場第二、三、四管區(qū)引種煙葉共80畝，烤煙產(chǎn)量6噸。1998年，引進(jìn)飼養(yǎng)淡水白鯧、單性羅非魚、彩虹雕等新品種。1999年，烏石坑茶園失管拋荒。2000年，引種花卉。2001年，三間渡茶園改造開發(fā)為耕地。至2002年，水南鎮(zhèn)茶葉種植面積減為零。2005年，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1237萬元，農(nóng)民人均純收入4456元。糧食作物種植1113畝，種植面積比1991年減少72%；經(jīng)濟(jì)作物種植2437畝，種植面積比1991年減少10%。糧食總產(chǎn)量416噸，畝產(chǎn)374公斤；果園1013畝，產(chǎn)果302噸，其中柑桔園372畝，產(chǎn)量237噸、梨園113畝，產(chǎn)量30噸；食用菌干品產(chǎn)量76噸；煙葉種植406畝，產(chǎn)量51噸；蔬菜與瓜果種植1653畝，總產(chǎn)量5123噸；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量692噸；牛存欄116頭，羊存欄10頭、豬存欄3320頭；家禽存欄2.53萬只。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)
1991年，全鎮(zhèn)有企業(yè)329家，從業(yè)人員2224人，總產(chǎn)值3178萬元。工業(yè)企業(yè)有化工、木制品、雕刻、機械修理制造、建材、采掘、農(nóng)副產(chǎn)品加工等。此后，相繼引進(jìn)礦產(chǎn)品加工、彩色印刷、變形拖拉機組裝改造、豆腐條加工、小家具、人造板等私營工業(yè)企業(yè)。個體、私營批發(fā)零售企業(yè)和餐飲、旅館、運輸、娛樂、健身等服務(wù)企業(yè)迅速發(fā)展。雕刻、小家具等產(chǎn)品銷往日本、東南亞及歐洲等國家和地區(qū)。各村以出租廠房、住房等方式辦有糧食加工、竹木制品、機械修理、旅館、飲食等企業(yè)。有相當(dāng)部分農(nóng)戶在自家房屋開辦小飲食、舊商品雜貨店等。1998年后，水南茶廠、三澗渡茶場、水南茶隊、鴻泰房地產(chǎn)公司、機磚廠、木雕總廠、漆藝廠等集體企業(yè)相繼改制為民營企業(yè)或破產(chǎn)。2005年，鎮(zhèn)內(nèi)有企業(yè)633家，從業(yè)人員2478人，總產(chǎn)值18948萬元，實現(xiàn)利稅831萬元。其中三華膠合板廠、木雕廠、錦達(dá)木業(yè)有限公司等3家企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)500-1000萬元，三農(nóng)重鈣公司、綜合農(nóng)場煤礦、東南礦業(yè)、華田木業(yè)等企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)千萬元以上。
紅軍駐地暨水南區(qū)蘇維埃政府舊址
紅軍駐地暨水南區(qū)蘇維埃政府舊址謝氏宗祠位于將樂縣水南鎮(zhèn)溪南路124號。1931年至1934年，紅軍曾三次進(jìn)駐水南，成立了水南區(qū)蘇維埃政府，主席先后由邱文周、邱繼賢擔(dān)任。辦公地點設(shè)在溪南書院。