地名由來(lái)：清咸豐年間，后期戰(zhàn)亂頻繁，為避禍亂，原以姓氏命名的李莊群眾在村子周?chē)鹫瘔?，以便防衛(wèi)，故稱(chēng)李寨。
2010年11月，李寨鎮(zhèn)入選第四批河南省歷史文化名鎮(zhèn)名村。
素有永城“南大門(mén)”之稱(chēng)的李寨鄉(xiāng)，位于豫皖兩省交界處，屬豫東平原腹地，環(huán)境優(yōu)雅，氣候宜人，是投資辦廠的最佳地帶，鄉(xiāng)轄72.5平方公里，耕地面積6.5萬(wàn)畝，總?cè)丝?.5萬(wàn)人。
李寨具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，省級(jí)公路永渦路縱貫?zāi)媳保畔l(fā)達(dá)，交通便捷。是舉世聞名的革命老區(qū)，具有悠久的歷史文化，境內(nèi)設(shè)有彭雪楓將軍創(chuàng)辦的抗日軍政大學(xué)第四分校舊址，還有千余年的雪柚白果樹(shù)。軍民共挖的新四溝，被列為省級(jí)文物保護(hù)單位。近年來(lái),老區(qū)人民在鄉(xiāng)-胡文明，鄉(xiāng)長(zhǎng)房東偉帶領(lǐng)下，以-“-”的重要思想為指導(dǎo)，依照區(qū)域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，使本鄉(xiāng)西瓜、苔干、土豆等生產(chǎn)形成規(guī)模，每年種植面積將在4萬(wàn)畝以上，畝產(chǎn)效益超千元。成為遠(yuǎn)近聞名的西瓜、苔干之鄉(xiāng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津、連云港、江蘇、安徽、山東，特別是獨(dú)有“貢菜”之稱(chēng)的苔干，風(fēng)靡韓國(guó)、日本、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。中央電視臺(tái)第七套節(jié)目曾作過(guò)專(zhuān)題報(bào)道。為利于農(nóng)副產(chǎn)品的外銷(xiāo)，我們還圍繞特色農(nóng)業(yè)培養(yǎng)了200多名農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人，并在江蘇、安徽、山東、內(nèi)蒙、天津等地設(shè)立了銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)10余個(gè)，從業(yè)經(jīng)紀(jì)人20多名。近年來(lái)，該鄉(xiāng)的特色農(nóng)業(yè)日益加入國(guó)內(nèi)商場(chǎng)，打入國(guó)外市場(chǎng)，一年四季產(chǎn)品供不應(yīng)求，春季有大蒜、苔干、土豆市場(chǎng)，夏季有西瓜市場(chǎng)、秋天有苔干、藥材市場(chǎng)。農(nóng)民是一年四季都進(jìn)錢(qián)，春夏秋冬都不閑。
截止2001年底，全鄉(xiāng)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2.2億元，農(nóng)民人均純收入2200元。成為中國(guó)苔干之鄉(xiāng)。省科技示范鄉(xiāng)、淮海名鎮(zhèn)、平原綠化先進(jìn)鄉(xiāng)物華天寶，人杰地靈，我們熱誠(chéng)期待海內(nèi)外有識(shí)之士來(lái)此地觀光考察，投資開(kāi)發(fā)，共謀宏圖。
歷史沿革：
1938年屬四區(qū)回龍鄉(xiāng)。
1941年屬五區(qū)回龍鄉(xiāng)。
1945年屬書(shū)案鄉(xiāng)。
1949年屬裴橋區(qū)。
1952年屬馬橋區(qū)何莊鄉(xiāng)。
1955年復(fù)歸裴橋區(qū)。
1956年為李寨中心鄉(xiāng)。
1957年復(fù)歸馬橋區(qū)。
1958年馬橋公社。
1961年屬馬橋區(qū)。
1968年復(fù)屬馬橋公社。
1975年成立李寨公社。
1984年社改鄉(xiāng)，設(shè)李寨鄉(xiāng)，屬永城縣。
2009年撤鄉(xiāng)設(shè)李寨鎮(zhèn)，屬永城市，沿用至今。