地名由來：原名東風(fēng)公社，以“東風(fēng)壓倒西風(fēng)”之義得名?！皷|塘”鄱陽湖的湖坪東側(cè)建村得名。因轄區(qū)村東塘，故名。
2022年3月，江西省愛國衛(wèi)生運動委員會命名東塘鄉(xiāng)為2021年度江西省省級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
余干縣轄鄉(xiāng)。地區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范鄉(xiāng)。1969年為東風(fēng)公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣境東北部，信江東支西岸，距縣城12.5公里。面積50平方公里，人口1.7萬。有簡易公路東接余(干)珠(橋)公路。轄東河、東塘、新村、富裕、新建、東風(fēng)、東方7個村委會。養(yǎng)殖水面占可養(yǎng)水面的93%。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻，盛產(chǎn)糧食。兼產(chǎn)蓮藕、甘蔗。有板鴨、飼料加工、磚瓦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。板鴨為出口產(chǎn)品。
歷史沿革：
本鄉(xiāng)轄區(qū)原為鄱陽湖的湖坪東側(cè)，1960年縣委擴(kuò)大耕地面積，興建東風(fēng)聯(lián)圩，使沉睡千年的湖坪草洲辟為良田；1969年由本縣信河、五都，三塘、三湖、余干鎮(zhèn)移民來此地居住并成立東風(fēng)公社。
1984年撤社改鄉(xiāng)，更為今名。