地名由來(lái)：因清康熙四十九年（1710），吳姓由縣城琵琶洲遷此，以臨近鷺鷥港得名鷺鷥港吳家。因鎮(zhèn)政府駐地于鷺鷥港吳家，故名。
2022年3月，江西省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)命名鷺鷥港鄉(xiāng)為2021年度江西省省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
余干縣轄鄉(xiāng)。1963年為三湖公社，1983年更名鷺鷥港公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣境東北部、互惠河?xùn)|岸，距縣城7公里。面積28平方公里，人口2.6萬(wàn)。余(干)信(豐)公路縱貫西境。轄鷺鷥港、大沙湖、李家渡、沿河、上興、湯村、方家洲、三湖、茶林、何埠、雷溪渡、前徐12個(gè)村委會(huì)。信江東支和互惠河環(huán)繞鄉(xiāng)境。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻，盛產(chǎn)芝麻、蘆筍、珍珠。板鴨供出口。有食品、板鴨、糧油加工、磚瓦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。
歷史沿革：
1949年前為二都鄉(xiāng)。
1950年屬七區(qū)三湖、繁城、漁池等鄉(xiāng)。
1952年為三湖、繁城、中心、東湖、漁池等鄉(xiāng)。
1956年屬三湖、繁城兩個(gè)鄉(xiāng)。
1958年為繁城公社。
1963年為三湖公社。
1983年為鷺鷥港公社，1984年為鷺鷥港鄉(xiāng)。