地名由來：因溪南村而得名，故名。因地處漳平溪南溪（感化溪）之南段兩岸得名。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，溪南鎮(zhèn)榜上有名。
2021年4月，溪南鎮(zhèn)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部2021年農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，溪南鎮(zhèn)榜上有名。
溪南鎮(zhèn)地處潮汕平原韓江下游南溪與北溪匯合處，距澄海市區(qū)8公里，距汕頭國際機(jī)場10公里，距潮州市20公里。東臨南海，與南澳隔海相望，南與塔山旅游區(qū)接壤。水陸交通方便，324國道橫貫全鎮(zhèn)中部；內(nèi)河可通潮州、大埔，海線可達(dá)汕頭、南澳、三百門港口等。全區(qū)總面積40.66平方公里，海灘涂260公頃。轄21個村委會和1個漁業(yè)經(jīng)聯(lián)社，總?cè)丝?萬多人，有港澳臺同胞及海內(nèi)外僑胞5萬多人，是潮汕重點(diǎn)僑鄉(xiāng)之一。
溪南鎮(zhèn)人文歷史悠久，明清時代涌現(xiàn)五位進(jìn)士，其中明吏部侍朗唐伯元為潮州八賢之一。近代涌現(xiàn)出一大批知名學(xué)者、旅外僑領(lǐng)、企業(yè)家和愛國人士。
溪南鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)業(yè)先進(jìn)鎮(zhèn)，在經(jīng)濟(jì)變革和科技進(jìn)步的推動下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。擁有汕頭市最大的12000畝“六合圍”養(yǎng)殖基地、華南地區(qū)最大的2000畝草莓園、粵東最大的飼養(yǎng)3萬只成鴿王鴿繁殖基地。溪南鎮(zhèn)1996年被定為省農(nóng)科教一體化試點(diǎn)鎮(zhèn)，1999年被定為汕頭市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范鎮(zhèn)先行點(diǎn)。
溪南工業(yè)以輕工和外向?yàn)橹鳎T類比較齊全。目前全鎮(zhèn)已擁有各類企業(yè)310多家，形成塑料、服裝、皮革、造紙、冷凍、機(jī)械修配等六大重點(diǎn)行業(yè)，工業(yè)產(chǎn)品暢銷港澳、東南亞和歐美地區(qū)。鎮(zhèn)域內(nèi)的澄海市華翔塑膠有限公司、億藝服裝有限公司、華達(dá)豐人造革有限公司等企業(yè)是澄海市外資企業(yè)的龍頭企業(yè)。
溪南投資環(huán)境日臻完善。目前全鎮(zhèn)大小道路四通八達(dá)，擁有日產(chǎn)3萬噸的自來水廠一座，電力、電訊等設(shè)施配套較齊全。設(shè)有占地86公頃的中心工業(yè)區(qū)，具備承接外來大規(guī)模投資的條件。
唐伯元紀(jì)念館
為紀(jì)念這位潮汕“理學(xué)名卿”，近年由唐兩松先生斥資擇地興建“唐伯元紀(jì)念館”。該館位于澄城北10公里溪南鎮(zhèn)伯元故居桃園協(xié)和生態(tài)園區(qū)內(nèi)。園區(qū)占地100多畝，館舍建筑面積2600多平方米，亭臺樓閣、
協(xié)和生態(tài)園
協(xié)和生態(tài)園位于澄海區(qū)溪南鎮(zhèn)仙門村西南，是一個集歷史文化、自然生態(tài)、休閑娛樂于一體的綜合型游覽景區(qū)，2010年10月被澄海區(qū)科協(xié)命名為“汕頭市澄海區(qū)科協(xié)科普教育基地”。該教育基地在自然、生態(tài)方
澄海唐氏家廟
澄海唐氏家廟位于澄海區(qū)溪南鎮(zhèn)仙門村，年代為明、清，類別為古建筑。2014年10月10日，澄海唐氏家廟被公布為汕頭市文物保護(hù)單位。
歷史沿革：
五代后晉天福三年（938年），已有人至此定居，以捕魚、曬鹽為生。
獅子山麓有宋人遺址及陶瓷器。
原屬海陽縣。
明成化十三年（1477年），屬饒平縣蘇灣都，明嘉靖四十二年（1563年），屬澄?？h蘇灣都。
民國元年（1912年）后，先后屬東隴區(qū)、第五區(qū)、第二區(qū)，曾分屬東隴鎮(zhèn)和銀砂鄉(xiāng)、南砂鄉(xiāng)、水南鄉(xiāng)。
解放以來，先后屬蘇北區(qū)、溪南區(qū)、第三區(qū)、澄海縣公社第一支隊、蘇南公社、溪南區(qū)。
中間曾分屬南砂、銀砂、塘隴、和洲4個鄉(xiāng)和溪南、水南2個鄉(xiāng)。
1987年，改稱溪南鎮(zhèn)。