2022年1月，廣東省鄉(xiāng)村振興局確定吉水村為2021年廣東省鄉(xiāng)村治理示范村創(chuàng)建單位。
2021年9月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布第二批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單，吉水村榜上有名（加州鱸）。
2019年10月，吉水村入選2019年廣東省衛(wèi)生村名錄。
吉水村位于八萬鎮(zhèn)南端，與博美鎮(zhèn)接壤，在碣博河公路兩邊，交通方便，面積約8平方公里，下轄10個(gè)村民小組，總?cè)丝?088人，在鎮(zhèn)內(nèi)最南面，交通方便，村利用本土的優(yōu)勢(shì)發(fā)展種植、養(yǎng)殖的自然優(yōu)勢(shì)。
吉水村與下葫村、石溪村、高塘村、上葫村、新坑村、八萬社區(qū)、坪林村、八萬村、雙派村、新葫村、坪石村相鄰。
吉水村附近有玄武山旅游區(qū)、清云山定光寺、玄武山元山寺、白沙古村、觀音嶺、環(huán)山古寺等旅游景點(diǎn)，有陸豐蝦姑、金廂魷魚、烏石芝麻、甲子魚丸、油焗麻魚、獅生甘薯等特產(chǎn)，有汕尾滾地金龍、正字戲、陸豐皮影戲、錢鼓舞、博美飄色、湖東旱龍船等民俗文化。