地名由來：因駐地在十二湖之東，故名。
湖東鎮(zhèn)地處陸豐市東南部，東鄰甲西、甲子兩鎮(zhèn)，西接碣石鎮(zhèn)，北靠南塘鎮(zhèn)，南臨南海，海岸線長16公里。全鎮(zhèn)總面積54平方公里，總?cè)丝?萬人，轄20個村委（居）會。是陸豐市主要的漁業(yè)產(chǎn)品集散地。湖東鎮(zhèn)自然資源豐富，其盛產(chǎn)的石斑、龍蝦、馬鮫、魷魚、帶魚等供應(yīng)全市各大市場，是陸豐較為聞名的“漁米之鄉(xiāng)”。湖東海灣沿岸礁石叢生，明暗交錯，海水流暢清晰。湖東港是陸豐五大漁港之一。咸度適中，經(jīng)省市有關(guān)部門實地勘查論證，適宜養(yǎng)殖鮑魚、海膽、西施舌、翡翠貽貝等。湖東鎮(zhèn)依照“依港立鎮(zhèn)，以港興鎮(zhèn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展海洋經(jīng)濟。堅持走農(nóng)工貿(mào)一齊發(fā)展的路子，積極發(fā)展具有湖東特色的“三高”農(nóng)業(yè)，以廣東騰湖集團公司為龍頭企業(yè)，大力發(fā)展蔬菜、荔枝、鮑魚、蝦、蟹種養(yǎng)等生產(chǎn)基地，采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，有力地推動了全鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展。2000年全鎮(zhèn)實現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3億元。湖東鎮(zhèn)氣候溫和，陽光充足，四季常青，港灣風(fēng)景如畫，旅游景點頗多。主要有：湖東海甲山，位于湖東鎮(zhèn)東側(cè)約4公里，這里山嶺自北向南蜿蜒入海，浪濤洶涌而來時，受山勢所阻，與群石相撞，為“陸豐八景”之一。此外，還有后海仙人踏掌，天然十二湖，港灣金沙灘，古國寺等景點。鎮(zhèn)內(nèi)天后宮被列入《陸豐文物》，當(dāng)年老一輩革命家賀龍、葉挺等曾率南撤部隊來到此地。
湖東獅球王景區(qū)
湖東獅球王景區(qū)位于陸豐市湖東鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)，距陸城48公里，俗名叫“后?！薄：蠛５暮Ｓ蚴呛|港的一部份，湖東港古名寧海港，是陸豐的三大漁港之一。這里海濱自然景觀迷人，區(qū)內(nèi)海岸線長約2.5公里，距岸
歷史沿革：
原名大籍投。
相傳明萬歷十四年（1586年）有丁、關(guān)、唐三姓人家在此聚居。
清雍正九年（1731年），設(shè)石帆都湖東埠。
1949年，隸屬碣石區(qū)（四區(qū)）。
1951年至1957年，成立第七區(qū)。
1957年冬，撤區(qū)改為湖東鄉(xiāng)。
1958年初，成為縣直轄鎮(zhèn)。
1958年冬，成立湖東公社。
1984年3月，公社改鎮(zhèn)。