地名由來：水唇鎮(zhèn)因位于河旁邊而得名。
2022年1月，水唇鎮(zhèn)被命名為2021年度廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn)。
2021年9月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布第三批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)名單，水唇鎮(zhèn)榜上有名（蜂蜜）。
2021年1月，廣東省文化和旅游廳公布第二批廣東省旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)名單，水唇鎮(zhèn)位列其中。
水唇鎮(zhèn)地處陸河縣東部，總面積121km2，轄15個村委會和一個居委會，年末總?cè)丝?.3萬人。2005年，全鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值4.5億元，比增36%，其中工業(yè)總產(chǎn)值2.5億元，比增78.6%，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.2億元，比增9.19%，農(nóng)民人均年純收入4020元；鎮(zhèn)級財政收入280萬元。各項經(jīng)濟指標(biāo)均超額完成預(yù)定目標(biāo)，在市、縣的考核中各列前茅，被評為“一類鎮(zhèn)”。城鎮(zhèn)工業(yè)一體化建設(shè)步伐加快確立“城鎮(zhèn)工業(yè)一體化建設(shè)”為水唇的發(fā)展模式，即以工業(yè)的發(fā)展推動城鎮(zhèn)化建設(shè)，以完善的城鎮(zhèn)功能為工業(yè)化發(fā)展搭建良好的平臺，輻射帶動農(nóng)村的全面發(fā)展，推動工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，最終有效解決“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)水唇跨越發(fā)展。該項目占地面積5km2，按功能類別分為工業(yè)園區(qū)、文化生活娛樂區(qū)、商貿(mào)區(qū)、中學(xué)校園區(qū)、行政服務(wù)區(qū)5個區(qū)域進(jìn)行一體化規(guī)劃建設(shè)。與建發(fā)實業(yè)公司合作開發(fā)建設(shè)城鎮(zhèn)工業(yè)一體化項目，首期投入資金1000萬元用于三通一平工程，至目前，項目開發(fā)進(jìn)展順利，有25個項目落戶，其中已竣工的項目有投資共5470萬元的元升工藝廠、水唇派出所、司法所、水唇瓷廠、世裕高嶺土公司和陸普公路第一期3公里工程等6個；動工的項目有投資8796萬元的水唇中學(xué)、敬老院、吉溪書院、水唇公園、老人活動中心、老城區(qū)改造工程、陸伍公路擴寬、振大昌文明小區(qū)、肉菜市場、廣播站、水唇法庭、車站、全民健身廣場等13個，簽約的項目有規(guī)劃占地面積3km2，首期投資1.6億元的城東高新科技產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園和振大昌果蔬制品廠、昶宏溫泉山莊、宏享雨傘廠、宏享玩具廠、泰注中纖板廠等6個。招商引資工作發(fā)展勢頭良好引進(jìn)的元升工藝廠落戶以來，工廠生產(chǎn)穩(wěn)定，經(jīng)濟效益好，2005年年產(chǎn)值達(dá)1.6億元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有600多人在元升廠就業(yè)，一年為農(nóng)民增收近700萬元，加上帶動其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均增收達(dá)到236元。在成功引進(jìn)元升工藝廠的基礎(chǔ)上，水唇鎮(zhèn)繼續(xù)堅持“以情感商、以誠招商、以商引商”的原則，奉行“讓商家發(fā)財，促地方發(fā)展”的信條，落實優(yōu)惠措施，為外商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把水唇打造成外商投資置業(yè)的熱土，招商引資工作取得了新的突破。2005年引進(jìn)外出老板彭振泉、彭武貴投資1000萬元，租用山地，荒地4萬畝種植生桉，建立速生桉生產(chǎn)基地；引進(jìn)建發(fā)實業(yè)公司合作開發(fā)城鎮(zhèn)工業(yè)一體化建設(shè)項目；引進(jìn)的臺商昶宏集團擬投資1.5億元興建溫泉山莊、玩具廠和雨傘廠，現(xiàn)已簽訂投資意向書，正在進(jìn)行項目.
螺洞世外梅園旅游區(qū)
陸河世外梅園景區(qū)位于中國青梅之鄉(xiāng)——廣東省汕尾市陸河縣水唇鎮(zhèn)羅洞村，南與普寧市、西與東坑鎮(zhèn)交界，是榕江水系主要發(fā)源地之一。全村種植青梅上萬畝，是粵東地區(qū)最大的連片梅園。每逢大寒前后，上萬畝梅