地名由來：民國年間，有彭姓者由山東濟(jì)南府遷來此地墾荒首居，日久成村，遂名“彭家窩堡”簡稱“彭家堡”。
【彭家堡村】彭家堡村，建制村。隸屬秀水河鎮(zhèn)。轄石臼子、吳家堡2個(gè)自然屯.
【石臼子屯】自然屯。原系建制村，2004年2月與彭家堡村合并，隸屬彭家堡村。清雍正年間，滿洲正白旗人吳嘉龍由關(guān)內(nèi)遷此定居，日久成村，因在村內(nèi)發(fā)現(xiàn)有鮮卑時(shí)舂米用的石臼子，遂名“石臼子”。
【吳家堡屯】吳家堡屯，自然屯，原為建制村，2004年2月與彭家堡合并，隸屬彭家堡村。清雍正三年，有居民由河北省永平府昌黎縣周家莊遷到法庫縣登登仕堡，后有五戶人家移居此地安家，得名“五家窩棚”。日久，訛傳為“吳家窩棚”，后簡化為“吳家堡”。
彭家堡村與柳樹屯村、馬家堡村、喇嘛營村、獾子洞村、陳祥堡村、三家子村、長崗子村、西四家子村、大覺堡村、楊家堡村、許家堡村、五里山村、王樹行村、黃家堡村相鄰。
彭家堡村附近有沈陽愛新覺羅皇家博物院、祥云生態(tài)度假村、法庫五龍山、白鶴樓、秀水河戰(zhàn)役紀(jì)念館、法庫陶瓷文化創(chuàng)意中心等旅游景點(diǎn)，有八虎山山楂、五龍山葡萄、法庫牛肉、登仕堡子鎮(zhèn)樹莓、沈陽羽毛畫、太陽鳥等特產(chǎn)，有譚振山民間故事、老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝等民俗文化。