地名由來：明崇禎十三年（1640年），蔡統(tǒng)宣興集建市，名稱蔡集鎮(zhèn)。
2021年10月，南京大學空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，蔡集鎮(zhèn)榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，蔡集鎮(zhèn)榜上有名。
2020年7月，全國愛衛(wèi)會命名蔡集鎮(zhèn)為2017-2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2017年12月，江蘇省愛衛(wèi)會命名蔡集鎮(zhèn)為2017年度江蘇省衛(wèi)生鎮(zhèn)（村）。
2016年11月，江蘇省商務廳確定蔡集鎮(zhèn)為第二批江蘇省農(nóng)村電子商務示范鎮(zhèn)。
宿豫縣轄鎮(zhèn)。1946年建蔡集鄉(xiāng)，1958年改公社，1983年復置鄉(xiāng)，1995年設鎮(zhèn)。位于市境西部，距縣府13公里，距徐州民航機場25公里。面積50平方公里，人口4萬。宿(遷)黃(墩)公路過境，鎮(zhèn)南“五一”路直接104和205國道。北靠運河碼頭。轄蔡集、集南、周油坊、徐洼、劉莊、王莊、楊集、施圩、閘口、孟湖、張油坊、朱李、樊灣、漏河、牛角、田洼、王馬路、吳樓18個村委會。鎮(zhèn)辦企業(yè)有龍?zhí)┭b璜公司、植物纖維制品廠等。農(nóng)作物有水稻，三麥等。
歷史沿革：
明崇禎十三年（1640年），蔡統(tǒng)宣興集建市，清康熙年間（1662-1722年），又名蔡家集，清乾隆三年（1738年）改為五圖，咸豐元年（1851）因廢黃河決口，造成水患，集市貿(mào)易從蔡老莊遷并義勇圩（距蔡集東北0.5千米，即現(xiàn)址）。
清光緒年間（1875-1908年），改為義勇市，后復稱蔡家集，1912年為義勇市，先后屬第七區(qū)、第一區(qū)，1941年屬楊集區(qū)，1949年屬楊集區(qū)蔡集鄉(xiāng)，1956年屬耿車區(qū)，1957年由蔡集鄉(xiāng)、楊集鄉(xiāng)組建新的蔡集鄉(xiāng)，1958年為蔡集公社，1984年為蔡集鄉(xiāng)，1999年為蔡集鎮(zhèn)。