地名由來：因有離山，山下盛產(chǎn)符草，秦建縣時(shí)，取符離草為縣名，鎮(zhèn)名由此得名。
2021年4月，符離鎮(zhèn)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部2021年農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2019年10月，2019年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)榜單公布，符離鎮(zhèn)位列第707名。
2016年11月，符離鎮(zhèn)入選第三批安徽省千年古鎮(zhèn)。
2014年7月，符離鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點(diǎn)鎮(zhèn)。
宿州市轄鎮(zhèn)。宿州市副食品基地和馳名的“燒雞之鄉(xiāng)”。1958年設(shè)符離公社，一度改區(qū)，1992年設(shè)鎮(zhèn)。位于市境北部，距市區(qū)12公里。面積27.4平方公里，人口8.6萬。東北距觀音國際機(jī)場(chǎng)65公里。京滬鐵路及206國道平行南北通往，符夾鐵路在此與京滬鐵路接軌。徐(州）蚌(埠）公路經(jīng)此。轄股河、黃山、振興、道東、站東5個(gè)居委會(huì)和武樓、橫口、符離、符西、下灣、王閘、沈圩、楊季樓、張?zhí)?、符北、黃莊、戚閘、薛閹、丁集、馬莊、王家樓、曹吳楊、張樓、中口、梁套、陳莊、靈寺、李橋、曹閘、黃花洞、黃橋、三山子、褚莊、四山、蘆村、杜山、尖山、武山孜、清下34個(gè)村委會(huì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有軋花廠、采石廠、水泥廠、瓷磚廠、餐巾紙廠、磚瓦廠、大理石廠、化工廠、燒雞廠等。農(nóng)業(yè)以養(yǎng)殖、畜牧業(yè)為主。名勝古跡有白居易的第二故居“東林草堂”。
歷史沿革：
戰(zhàn)國屬楚，秦始建符離縣。
漢屬沛郡。
三國劃屬譙郡。
隋符離縣屬彭城郡。
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1949年初成立符離區(qū)。
1958年9月25日成立符離公社。
1961年8月15日，恢復(fù)符離區(qū)，下轄8個(gè)公社和1個(gè)符離鎮(zhèn)。
1965年5月，符離鎮(zhèn)升格為縣轄區(qū)級(jí)鎮(zhèn)。
1980年1月，撤銷符離公社，成立符離區(qū)。
1984年6月，符離區(qū)、符離鎮(zhèn)合并成立新的副縣級(jí)符離鎮(zhèn)。
1992年2月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，撤銷靈寺、褚莊、老符離、丁集、黃山、十里、梅安7個(gè)鄉(xiāng)并入符離鎮(zhèn)。