彭鮑村是由原彭圩村、張鮑村整建制合并而成；調(diào)整后的彭鮑村轄小朱、小張、彭圩、張山劉、溝王、小周、張鮑、朱圩8個(gè)自然村，村民小組17個(gè)，面積7.7623平方公里，人口4003人，78名黨員，村活動(dòng)場(chǎng)所設(shè)在張鮑自然村。
彭鮑村與枯河村、老山村、徐賀村、大李村、涂山村、屏北村、屏東村、屏西村、吳店村、屏山村、大彭村相鄰。
彭鮑村附近有泗縣沱河省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、泗縣石龍湖國(guó)家濕地公園、墩集霸王城遺址、泗縣江上青紀(jì)念園、瑞麟庵、隋唐大運(yùn)河等旅游景點(diǎn)，有泗縣金絲絞瓜、大路口山芋、泗州面粉、泗縣墩集草莓、泗縣山羊板皮、泗府王酒等特產(chǎn)，有泗州戲、泗縣藥物布鞋制作技藝、泗縣瑤劇、泗州戲、漁鼓道情等民俗文化。