胡集行政村下轄毛菜園、小屯、胡集、侯樓、王莊、王樓、四合莊、小樓子、小宮莊、潘莊、任莊、蔣莊、劉莊十三個自然村，現(xiàn)有人口4991人，耕地面積7180畝。本村設(shè)黨總支一個、包括胡集、菜元、小樓子三個黨支部，共有黨員82人.支部活動場所健全，黨員活動能夠正常開展。該村實行了村民自治制度，基層組織不斷加強，黨務(wù)、村務(wù)、財務(wù)按時公開。隨著新農(nóng)村建設(shè)的不斷加強，該村在上級黨委、政府堅強領(lǐng)導(dǎo)下，全體黨員干部與群眾團結(jié)一道，艱苦創(chuàng)業(yè)，按照新農(nóng)村建設(shè)20字要求和該村規(guī)劃要求，堅持“使農(nóng)民收入穩(wěn)定增長，使農(nóng)村面貌顯著變化的原則”，不斷加強組織建設(shè)，以“雙培雙帶”為載體，逐步開創(chuàng)農(nóng)村建設(shè)的新局面，為實現(xiàn)新農(nóng)村示范村的目標任務(wù)而努力奮斗。建立村民自治管理體系，凡涉及村民或村集體的事物和村里重大事項及群眾關(guān)心的問題都要通過民主決策，建立健全民主選舉、民主評議、民主理財?shù)裙芾砗捅O(jiān)督機制，村務(wù)公開透明、決策管理民主，進一步提-群素質(zhì)，構(gòu)建和諧村莊、促進全村經(jīng)濟發(fā)展。
胡集村與土山村、張樓村、林樓村、大屯村、許樓村、郭閣村、高樓村、付莊村、關(guān)莊村、南海村、瓦房村相鄰。
胡集村附近有蔡洼淮海戰(zhàn)役紅色旅游景區(qū)、皇藏峪國家森林公園、中共淮海戰(zhàn)役總前委舊址紀念館、蕭縣黃河故道濕地省級自然保護區(qū)、蕭縣博物館、蕭宿銅靈邊區(qū)革命烈士陵園等旅游景點，有蕭縣葡萄、蕭縣白山羊、蕭縣胡蘿卜、高灘蘿卜、皇藏峪蘑菇雞、徐里石榴等特產(chǎn)，有漁鼓道情、蕭縣墜子戲、蕭縣農(nóng)民畫、蕭縣剪紙、蕭縣石刻藝術(shù)、蕭縣墜子等民俗文化。