地名由來(lái)：因原公社駐地魏莊原名東林鎮(zhèn)，且境內(nèi)西南有得勝湖，故以“林湖”為名。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，林湖鄉(xiāng)榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，林湖鄉(xiāng)榜上有名。
興化市轄鄉(xiāng)。興化市副食品基地和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。1957年建林湖鄉(xiāng)，1958年改公社，1983年復(fù)置鄉(xiāng)。位于市境中部，距市府20公里。面積67平方公里，人口4萬(wàn)。興(化)東(臺(tái))公路過(guò)境，梓辛河、車路河、白涂河、渭水河、塘港河從境內(nèi)穿過(guò)。轄魏莊一、魏莊二、魏莊三、魏莊四、魏莊五、魏莊六、劉陸舍、生鐵、西丁東、西丁西、西丁南、西丁北、馬家、平家、戴一、戴二、戴三、戴四、朱胖、灣南、灣北、湖東一、湖東二、魏舍、陳寬、西朱莊、東朱莊、姚付、雍家、新家、苗家、彭家、水產(chǎn)33個(gè)村委會(huì)。工業(yè)產(chǎn)品有調(diào)味品、五金鑄造等，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有小麥、水稻、棉花等。境內(nèi)戴家蕩有龍山文化遺址，著名的昭陽(yáng)十景之一的“勝湖明月”在境內(nèi)。
歷史沿革：
林湖鄉(xiāng)位于市境的中部，新石器中晚期為東夷影山頭（魏莊）、南蕩（戴家舍）兩個(gè)部落的聚居地，春秋末期為吳地，明代前屬安仁都管轄，明清時(shí)期東部地區(qū)屬安仁鄉(xiāng)，西部地區(qū)屬南、北四坊，上、下三灶等。
1912年--1924年民國(guó)市鄉(xiāng)制魏莊鄉(xiāng)東部地區(qū)屬戴窯市，西部地區(qū)屬興化市。
1929年保甲制時(shí)西南部臨湖、湖東鄉(xiāng)屬二區(qū)，西北部沈溝、趙家鄉(xiāng)屬三區(qū)，姚苗鄉(xiāng)、勝利、鎮(zhèn)林鄉(xiāng)屬四區(qū)。
1943年新鄉(xiāng)制后境內(nèi)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分屬二、五區(qū)。
后單劃屬草馮區(qū)。
1950年轄勝利、西丁、湖東、沈溝、鎮(zhèn)西等鄉(xiāng)和臨湖鎮(zhèn)、東林鎮(zhèn)。
1956年春，區(qū)、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)調(diào)整時(shí)始用現(xiàn)名，境內(nèi)轄林湖、湖東、湖北鄉(xiāng)。
1958年2月撤區(qū)建大鄉(xiāng)林湖、湖東、湖北三鄉(xiāng)合稱為林湖鄉(xiāng)，屬草馮區(qū)。
1958年9月改稱林湖人民公社，屬大垛區(qū)。
1965年屬平旺區(qū)。
1979年屬竹泓區(qū)至今。
1980年西北部12個(gè)行政村劃歸東鮑鄉(xiāng)。