岸蔡村位于箬橫鎮(zhèn)貫莊管理區(qū)，區(qū)域內(nèi)屬金清水系。岸蔡村擁有耕地面積661.3畝（其中水田585畝，旱地76.3畝），共有人口1011人，376戶。
岸蔡村與匯頭村、東馬村、咸田村、希洋村、雙透村、翻身村、三甲村、南塘村、常樂村、團(tuán)結(jié)村、下軒村、西墩村、下墩村、浦北村相鄰。
岸蔡村附近有長嶼硐天、溫嶺古井、新河閘橋群、江廈潮汐試驗電站、方山-南嵩巖、中國工農(nóng)紅軍第十三軍第二師烈士陵園等旅游景點，有溫嶺高橙、溫嶺葡萄、箬橫西瓜、東魁楊梅、糟羹、蛋灌麥餅等特產(chǎn)，有溫嶺海洋剪紙、澤國三月三廟會、松門白鲞制作技藝、溫嶺工藝草編帽、大奏鼓、溫嶺石雕等民俗文化。