地名由來：鄉(xiāng)政府駐地“方溪村”，且有一條“方溪”溪澗由東向西橫貫，故名。
2021年12月，浙江省民政廳認(rèn)定方溪鄉(xiāng)為浙江省革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
2020年7月，全國愛衛(wèi)會(huì)命名方溪鄉(xiāng)為2017-2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2019年1月，方溪鄉(xiāng)被認(rèn)定為2018年度浙江省美麗鄉(xiāng)村示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2014年9月，環(huán)境保護(hù)部授予方溪鄉(xiāng)2012年—2013年度國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
方溪鄉(xiāng)位于浙江省麗水市縉云縣南部，與大洋鎮(zhèn)、胡源鄉(xiāng)、石筧鄉(xiāng)、東渡鎮(zhèn)及蓮都區(qū)的嚴(yán)鳥鄉(xiāng)相毗鄰，是省政府命名的革命老區(qū)鄉(xiāng)。鄉(xiāng)政府駐地方溪村，離縣城30公里，面積33平方公里，轄5個(gè)行政村，人口4753人。
方溪鄉(xiāng)地勢(shì)高低懸殊，村落分布最高海拔725米，最低183米（上陸村）。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，四季分明，溫暖多雨，年平均氣溫12—10攝氏度，無霜期210—230日，降水量1800毫米，土層深，質(zhì)地疏松，以黃泥沙田、黃泥田為主。耕地面積2147畝，山林面積40769畝。2000年9月被省政府確定為全省100個(gè)重點(diǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。該鄉(xiāng)積極引導(dǎo)農(nóng)民利用方溪的高山氣候優(yōu)勢(shì)，種植高山蔬菜、干鮮水果、蠶桑、中藥材等效益農(nóng)業(yè)，到目前為止，全鄉(xiāng)已發(fā)展高山蔬菜800畝（以黃瓜、生姜、長缸豆為主），筍竹兩用林5000畝，厚樸1500畝，蠶桑1500畝。
方溪鄉(xiāng)的農(nóng)民素來就有外出務(wù)工的傳統(tǒng)，全鄉(xiāng)有80%的青壯年外出就業(yè)，有進(jìn)工廠務(wù)工的、經(jīng)商的、當(dāng)個(gè)體戶經(jīng)營旅館餐飲業(yè)的，其中最引人注目的是經(jīng)營旅館餐飲業(yè)。在五云鎮(zhèn)電力路擁有的30家小賓館中，由方溪農(nóng)民經(jīng)營的就有25家，成了地地道道的“方溪一條街”了。幾年來，通過鄉(xiāng)政府的因勢(shì)利導(dǎo)和賓館的業(yè)主們?cè)诿罎L打中積累的經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富，讓“親帶親，鄰帶鄰，朋友帶朋友”的模式，不斷發(fā)展壯大，不斷擴(kuò)展規(guī)模，逐漸向杭州、義烏、金華、永康、溫州等大中城市邁進(jìn)，成了方溪鄉(xiāng)農(nóng)民異地創(chuàng)業(yè)脫貧致富的一大亮點(diǎn)，是新農(nóng)村建設(shè)中一個(gè)優(yōu)秀典范。
歷史沿革：
1949年，設(shè)方溪鄉(xiāng)。
1951年嚴(yán)溪鄉(xiāng)劃歸麗水市，部分村析出并入方溪鄉(xiāng)，屬大洋區(qū)。
1958年屬大洋公社為方溪管理區(qū)。
1961改稱方溪公社。
1984年恢復(fù)方溪鄉(xiāng)稱，歸城郊區(qū)管轄。
1992年5月區(qū)撤銷，鄉(xiāng)名不變，沿用至今。