擋水埝村面積1.5k㎡、580人。清乾隆元年(1736)建莊。侯氏來(lái)此定居，因地勢(shì)低洼，有一道土埝擋水，故得名。
擋水埝村與蓮花泊村、唐坊橋村、石橋沽村、蓮花沽村、義合莊村、雙港村、蒲子泊村、新河莊村、刁莊子村、翟莊子村、唐坊村、趙茂莊村、孫老莊村、張山莊村相鄰。
擋水埝村附近有唐津運(yùn)河生態(tài)旅游度假景區(qū)、藥王寺、南孫莊鄉(xiāng)、東方神龍樂(lè)園、大新莊鎮(zhèn)、唐人大舞臺(tái)等旅游景點(diǎn)，有黑沿子毛蚶、豐南胭脂稻、南孫莊辣椒、稻田河蟹、興帝系列白酒、紅燒裙邊等特產(chǎn)，有豐南翟氏鋦瓷、豐南簍子燈、孫氏銀器制作技藝、豐南漁民號(hào)子、樂(lè)亭皮影戲等民俗文化。