地名由來：因政府駐地地嘴頭村而得名。
楊河鄉(xiāng)地處武山南部高寒陰濕山區(qū)，南界禮縣，西毗眠縣，位于兩地(定西、隴南)三縣(武山、禮縣、眠縣)交界之處?？偯娣e162.6平方公里，東西長15公里，南北寬10.8公里。全鄉(xiāng)共轄24個行政村。耕地面積27716畝，人均1.7畝。
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。糧食總產(chǎn)4004噸，勞務(wù)輸出4000人次，創(chuàng)收1200萬元，為進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，興辦了一批洋芋良種、藥材、蠶豆種植基地。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得較大進(jìn)步。交通道路建設(shè)進(jìn)展迅速，全鄉(xiāng)24個村村村通了公路，建立了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò);電力建設(shè)有成效，加大投資，改造新建了農(nóng)電線路，在村村通電的基礎(chǔ)上，完成全鄉(xiāng)的農(nóng)網(wǎng)改造。農(nóng)田基建成效顯著，已建成標(biāo)準(zhǔn)化梯田6000畝，有效地保持了水土，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)后勁。通訊業(yè)發(fā)展迅速，已建成移動、聯(lián)通通訊機(jī)站2個，18個村188戶通了程控電話，實現(xiàn)了移動、聯(lián)通、程控三網(wǎng)覆蓋的通信網(wǎng)絡(luò)，為當(dāng)?shù)靥峁┝耸址奖愕男畔⒔涣鳁l件。生態(tài)建設(shè)成效顯著，完成德援項目造林3000畝，荒山造林5000畝，封山育林10萬畝，退耕還林11200畝。
項目建設(shè)成效顯著。世行項目覆蓋15村1123戶4830人;爭得2兩村WFP農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展項目，栽植優(yōu)質(zhì)核桃120畝，配備水井100個；完成9村人飲解困工程，打水窖655眼;引進(jìn)良種仔豬50頭，小尾寒羊124只；啟動了楊河村整村推進(jìn)項目。
小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐加快。完成了舊街道的拆遷改造工程，拆遷面積4525平方米。經(jīng)過近二年的不懈努力，截止目前共新建大小樓房31棟605O平方米。并完成街道亮化、綠化工程，安裝路燈28盞，栽植側(cè)柏、金絲柳2000株。加快了市場建設(shè)步伐，投入83萬元，建成楊河商貿(mào)城門面16套750平方米，為發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)創(chuàng)造了一個較為良好的環(huán)境和場所。
歷史沿革：
清代，屬寧遠(yuǎn)縣寶原上里。
民國元年（1912年）后，屬武山縣第五區(qū)。
1949年8月，武山解放后，屬龍泉區(qū)管轄，設(shè)嘴頭、多家、改口3鄉(xiāng)。
1953年10月，屬第三區(qū)（龍泉區(qū)），設(shè)嘴頭、多家2鄉(xiāng)。
1955年11月，裁區(qū)并鄉(xiāng)時，設(shè)嘴頭、李堯2鄉(xiāng)。
1958年8月，公社化時，并入洛門公社，設(shè)金銀、花果2管理區(qū)；9月，又調(diào)整到躍進(jìn)公社。
1965年8月，撤區(qū)并社，并花果、嘴頭及響河公社部分大隊為嘴頭公社。
1983年12月，改為咀頭鄉(xiāng)。