地名由來：清乾隆年間趙、寇、康三戶由山東省登州府萊陽(yáng)縣小云南逃荒至此，于秀水河下游西岸建房首居，拓田耕耘遂成村落，得名三家子。60年后，高承云之先祖（名失傳）亦由小云南撥民遷至秀水河下游東岸，相對(duì)三家子建房首居，后漸成村落，因位原三家子?xùn)|部，稱東三家子，為區(qū)別東三家子將原村址稱西三家子，清末，因兩村生息日繁，東西三家子雖隔河而連成一片，統(tǒng)稱三家子，1981年，因縣內(nèi)重名，又位于老城之東，經(jīng)縣政府審批更名城東。
城東鄉(xiāng)位于開原市東北部，寇河下游北岸，距開原市區(qū)14公里，轄14個(gè)行政村，6000戶居民，20000人口，耕地68000畝。區(qū)域面積13000公頃。建筑機(jī)械是我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍頭產(chǎn)品，交通方便，通訊發(fā)達(dá)。
我鄉(xiāng)是半平原半丘陵的自然環(huán)境，有利于農(nóng)、林、牧業(yè)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)主要以種植玉米、水稻為主，兼有發(fā)展其它經(jīng)濟(jì)作物。糧食產(chǎn)量2200萬公斤，稻草598萬公斤，秸桿4000萬公斤，玉米芯800萬公斤。適于養(yǎng)牛、羊、豬、雞等。全鄉(xiāng)黃牛存欄1.5萬頭。農(nóng)作物與經(jīng)濟(jì)作物的比例是6：4。主要經(jīng)濟(jì)作物是煙葉、大豆和花生。有烤煙地1500畝。
我鄉(xiāng)有林地1278.2公頃。用材林848公頃，防護(hù)林28.2公頃，經(jīng)濟(jì)林402公頃。有200公頃，７個(gè)小流域可利用的荒山荒溝，面積大小不等，這些荒山荒溝，土質(zhì)肥沃，適于栽植各種樹木。
我鄉(xiāng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)老君山煤礦，已探明儲(chǔ)量168萬噸，年產(chǎn)量５萬噸，煙煤熱量3800—4200大卡，本礦設(shè)備齊全，煤質(zhì)優(yōu)良。
建筑機(jī)械產(chǎn)品暢銷北方各省、市、區(qū)。攪拌機(jī)、卷?yè)P(yáng)機(jī)等產(chǎn)品在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。廠區(qū)面積600M²；,廠房2000M²；²；,機(jī)器設(shè)備齊全,年產(chǎn)攪拌機(jī)、沙漿機(jī)、卷?yè)P(yáng)機(jī)、塔吊3000多臺(tái)件。
我鄉(xiāng)磚廠年產(chǎn)紅磚2000萬塊（其中空心磚500萬塊，普通磚1500萬塊）。
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歷史沿革：
1949年1月屬于開原縣九區(qū)，1964年4月屬于鎮(zhèn)郊公社，1970年12月建城東公社，1984年3月為城東鄉(xiāng)，2013年2月撤鄉(xiāng)設(shè)城東鎮(zhèn)。