地名由來：清末時(shí)期，鄧遞生來此定居，曾名鄧家堡子，1948年改為安民，國泰民安之意。
安民鎮(zhèn)地處遼寧省東北部，距離縣城（西豐縣）15公里，全鎮(zhèn)區(qū)域面積26.2萬畝，是一個(gè)“七山半水二分田，半分道路和莊園”的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)轄12個(gè)村，36個(gè)自然屯，2.1萬口人，耕地4.8萬畝，森林面積16.8萬畝。交通方便，資源豐富，現(xiàn)已形成牛、鹿、果、糧四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，盛產(chǎn)柞蠶、石灰石、鐵礦、草碳土、山野菜、蘑菇等自然資源。多年來，在鎮(zhèn)黨委的和政府的帶領(lǐng)下，全鎮(zhèn)人民艱苦創(chuàng)業(yè)，取得可惜的成績。2000年全鎮(zhèn)社會總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2.2億元，其中鎮(zhèn)村企業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1.1億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)0.3億元，多種經(jīng)營產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)0.8億元；鎮(zhèn)級財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)136.1萬元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)入庫稅金118萬元，村級集體純收入達(dá)50萬元，農(nóng)民人均收入達(dá)2500元。鎮(zhèn)黨委被評為縣級先進(jìn)黨委，榮獲市級文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鐵嶺市“十佳綠化示范鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號。
一是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。黃牛飼養(yǎng)量達(dá)2.4萬頭，存欄1.4萬頭，是遼北山區(qū)黃牛生產(chǎn)第一鎮(zhèn)，農(nóng)民人均收入的三分之一來于此；鹿業(yè)生產(chǎn)五年內(nèi)計(jì)劃達(dá)到1萬頭，今年飼養(yǎng)量2500頭，存欄2100頭，可增加鎮(zhèn)稅收20萬元；柞蠶業(yè)又有新發(fā)展，全鎮(zhèn)5.5萬畝蠶場，年收獲優(yōu)質(zhì)大蠶50萬公斤，增加收入500萬元，稅收達(dá)到10萬元；5000畝果園經(jīng)過技術(shù)改造進(jìn)入盛果期，年增加稅收5萬元，通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，真正實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，集體經(jīng)濟(jì)增強(qiáng)，財(cái)政增長”的目標(biāo)。
二是大力調(diào)整農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)。全鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物1.8萬畝，農(nóng)經(jīng)比例達(dá)到6：4。農(nóng)民人均可增收150元，僅鮮食毛豆就達(dá)到5000畝，增加群眾收入250萬元。
三是通過招商引資，發(fā)揮資源優(yōu)勢，大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。安民鎮(zhèn)資源豐富，石灰石儲量約3億噸，鐵礦石80萬噸，草碳土50萬噸等。全鎮(zhèn)共有加工企業(yè)和農(nóng)事企業(yè)近60家，解決勞動力就業(yè)2000余名，直接社會效益達(dá)千萬元，稅收達(dá)百余萬元。鎮(zhèn)有企業(yè)8家，全部實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)制，其中：繅絲廠、水泥廠、鹿產(chǎn)品加工廠等已形成支柱型產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)還有草炭土、鮮食豆深加工、高白黏土、礦泉水等資源有待于進(jìn)一步開發(fā)。
四是社會事業(yè)不斷發(fā)展，小城鎮(zhèn)建設(shè)取得突破性進(jìn)展。今年投資360萬元，開發(fā)面積達(dá)6000平方米，鎮(zhèn)容、鎮(zhèn)貌發(fā)生可喜的變化。