地名由來：清光緒年間，山東籍李姓鐵匠居此開鐵匠爐，習(xí)稱“李爐”。
李爐鄉(xiāng)位于梅河口市東南部，總面積66平方公里。轄10個(gè)村、54個(gè)居民組，總?cè)丝?3，360人。全鄉(xiāng)耕地面積3.2萬(wàn)畝，其中水田1.3萬(wàn)畝，旱田1.9萬(wàn)畝；林地面積1829公頃；水域面積65公頃。
豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源：李爐鄉(xiāng)是全市糧食生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米6000噸，水稻8427噸。所產(chǎn)“綠優(yōu)米”秋田小町、9574等品種聞名遐邇。
廣闊的山林資源：李爐鄉(xiāng)處于半丘陵地區(qū)，山地面積占全幅員面積的一半以上，山林、四荒資源豐富，大部分尚未有效利用，具有極大的開發(fā)價(jià)值。優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源：李爐鄉(xiāng)永強(qiáng)村境內(nèi)有一處天然礦泉水，早在90年代即經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定為優(yōu)質(zhì)礦泉水，由于資金、技術(shù)等原因尚未開發(fā)。
歷史沿革：
1956年撤區(qū)建李爐溝鄉(xiāng)。
1958年初更名李爐鄉(xiāng)。
同年9月撤鄉(xiāng)建曙光人民公社李爐管理區(qū)。
1961年分置李爐人民公社。
1983年撤社改李爐鄉(xiāng)。