地名由來(lái)：鎮(zhèn)政府因駐地橋頭村而得名，橋頭村位于古橋之濱，故名。
2022年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定橋頭鎮(zhèn)為2022年山東省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。
2022年4月，橋頭鎮(zhèn)被確定為第三批山東省鄉(xiāng)村振興“十百千”示范創(chuàng)建鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）。
2020年7月，全國(guó)愛(ài)衛(wèi)會(huì)命名橋頭鎮(zhèn)為2017-2019周期國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2006年5月，環(huán)境保護(hù)部授予橋頭鎮(zhèn)第五批全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
橋頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府駐橋頭村，轄51個(gè)村民委員會(huì),人口3萬(wàn)人，面積107平方公里，耕地3239公頃。2003年，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入11.2億元，財(cái)政收入623.5萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入3360元。中學(xué)1所，小學(xué)4所，在校生3427人。橋頭因盛產(chǎn)日韓黃金梨而被稱為“果之鄉(xiāng)”?！皹蝾^牌”優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果屬國(guó)家綠色品牌，遠(yuǎn)銷東南亞、南亞和歐洲。全年糧食總產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸，果品總產(chǎn)量1.6噸，農(nóng)業(yè)總收入4.5億元。全鎮(zhèn)共有企業(yè)39家，其中外資企業(yè)12家，產(chǎn)品涉及10大類200多個(gè)品種，主導(dǎo)產(chǎn)品有保溫杯、漁具、網(wǎng)浮、建筑塔機(jī)等，年創(chuàng)產(chǎn)值過(guò)10億元。2003年被評(píng)為山東省“綠色食品”生產(chǎn)先進(jìn)單位。
歷史沿革：
1940年8月，屬威海衛(wèi)行政辦事處橋頭區(qū)。
1945年9月，屬威海衛(wèi)市橋頭區(qū)。
1950年3月，劃歸榮成縣，仍稱橋頭區(qū)，同年9月改稱第十三區(qū)。
1957年1月改稱橋頭區(qū)。
1957年7月至1958年3月，撤區(qū)建鄉(xiāng)，置橋頭、墩前、觀里三鄉(xiāng)。
1958年8月三鄉(xiāng)合并統(tǒng)稱橋頭鄉(xiāng)，9月成立明光任命公社，10月劃歸威海市，改稱橋頭人民公社。
1965年6月由威海市劃歸榮成縣，仍稱橋頭人民公社。
1984年4月撤社，設(shè)立橋頭鎮(zhèn)。