地名由來：因街道辦事處駐東山村而得名。
位于山東省榮成市石島管理區(qū)境內(nèi)，1989年12月18日，撤銷東山鄉(xiāng)，設立東山鎮(zhèn)； 2001年，撤銷東山鎮(zhèn)、王連鎮(zhèn)，所屬區(qū)域并入石島鎮(zhèn)；2004年，經(jīng)省政府批準，撤銷了石島、寧津兩個建制鎮(zhèn)，設立了準縣級石島管理區(qū)并設立東山街道。
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所轄村
東山明萬歷年間建村，因村臨東山，故名。320戶。
八河畢家明崇禎年間，畢姓于八河港南岸建村，以姓氏冠以八河稱村。352戶。八河王家清康熙年間，王姓于八河港南岸建村，以姓氏冠以八河稱村。67戶。
八河孔家清雍正年間，孔姓于八河港南岸建村，故名孔家，1981年更名八河孔家。140戶。
八河姚家清乾隆年間，姚姓于八河港南岸建村，以姓氏冠以八河稱村。1948年簡化為姚家，1981年恢復為八河姚家。40戶。
崮山前明成化年間建村，因村處崮山南麓，故名崮山前。350戶。
龍山前明萬歷年間建村，因村處龍山前，故名。380戶。
龍山后明萬歷年間建村，因村處龍山后，故名。261戶。
青山前清康熙年間建村，因村建于青山南麓，故名青山前。130戶。
十里夏家清康熙年間，夏姓建村，因距胡口寨十里，故名十里夏家。270戶。
樓下清康熙年間建村，因村臨古樓，故名。164戶。
北臺清康熙年間建村，因村處萬馬邢家村北，地勢較高，故名北臺。79戶。
萬馬邢家明嘉靖年間，邢姓建村，以牧馬為業(yè)，故命名萬馬邢家。215戶。
港西崖明萬歷年間建村，因村處龍門港西岸，故名港西崖。122戶。
后港頭清康熙年間建村，因村處龍門港南頭，故名后港頭。103戶。
土山明正德年間建村，因村臨禿山，故名禿山。后演音為土山。237戶。
八里王家清康熙年間，王姓建村，因距胡口寨八里，故名八里王家。110戶。
茂山后清雍正年間建村，因村建茂山北麓，故名。107戶。
西夏家明萬歷年間，夏姓建村，名小夏家。后以村處柳樹集之西，更名西夏家。51戶。
河北清順治年間建村，因村處河之北岸，故名。210戶。
甲子山明嘉靖年間建村，因村處架子山北麓，故名架子山后。1940年縣抗日民主政府成立后，改稱甲子山。247戶。
柳樹明正統(tǒng)年間建村，因村處河岸，柳樹成林，故名柳樹。清初設市集，改稱柳樹集。后又簡化為柳樹。480戶。
吉屯明洪武年間建村，因村東、南、西有三座奇峰，視為吉利，故命名吉村。后更名吉屯。435戶。
潭村林家明嘉靖年間，張姓臨潭河建村，名潭村張家。后林姓遷入，更名潭村林家。395戶。
潭村曲家清康熙年間，曲姓建村，因臨潭河，故命名潭村曲家。146戶。
東窯明崇禎年間建村，因村東有磚瓦窯，故名東窯。280戶。
石頭河明洪武年間建村，因村前有河，河系石底，故命名石頭河。520戶。
南莊明萬歷年間建村，因村處石頭河南，故名石頭河南莊。后簡化為南莊。450戶。
干占明萬歷年間，于姓建村，以搟氈為業(yè)，故命名搟氈村。后演變?yōu)楦烧肌?60戶。
雙榜泊明崇禎年間建村，因村處泊地，因村中有“舉子”赴京應試一榜雙中，故命名雙榜泊。175戶。
溝王家明崇禎年間，王姓建村，地處溝夼，故名。205戶。
邵家清康熙年間，邵姓建村，故名。140戶。
于家河清乾隆年間，劉姓徙此為于姓看管田莊，命名于家莊。1981年更名于家河。175戶。
朋上清康熙年間，李、姜兩姓建村，為結(jié)成良朋，命名朋上。210戶。
河東原家清順治年間，原姓建村，名原家。1981年以村處河之東岸，更名河東原家。198戶。
河東明萬歷年間建村，因村處小河東岸，故名。170戶。
桃園明崇禎年間建村，因村臨桃樹園，故名。387戶。
上譚家明永樂年間，譚姓建村，以牧馬為業(yè)，命名萬馬譚家。后族人在村西較低處又建一村，該村遂更名上譚家。230戶
下譚家明隆慶年間，譚姓建村，因村位于萬馬譚家村西，故名下譚家。413戶。
歷史沿革：
1940年4月，抗日民主政府成立，屬榮成縣第六區(qū)；同年12月，改為第九區(qū)。
1941年3月，縮區(qū)設鄉(xiāng)，屬第七區(qū)的八河、柳樹、甲子山等鄉(xiāng)。
1942年2月，屬龍山區(qū)。
1945年10月劃歸石島特區(qū)。
1946年11月，改屬石島市。
1948年12月石島市區(qū)縮小，劃歸榮成縣，分屬斥山區(qū)和甲子山區(qū)。
1950年9月，屬第十一區(qū)和第十二區(qū)。
1951年3月，區(qū)下建鄉(xiāng)，屬第十一區(qū)的桃園、東山、雙榜、龍山、石河等鄉(xiāng)和第十二區(qū)的柳樹、崮山、十里等鄉(xiāng)。
1954年4月石島縣成立，劃歸石島縣。
1956年2月，石島縣撤銷，劃歸榮成縣，仍屬斥山區(qū)和甲子山區(qū)。
1957年1月，屬斥山區(qū)的河東鄉(xiāng)、譚家鄉(xiāng)和甲子山區(qū)的柳樹鄉(xiāng)。
1957年7月至1958年3月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，屬河東鄉(xiāng)、柳樹鄉(xiāng)。
1958年8月兩鄉(xiāng)合并稱柳樹鄉(xiāng)，9月成立東方紅人民公社，10月更名柳樹人民公社。
1959年2月并入寧津人民公社。
1963年2月從寧津人民公社劃出，恢復柳樹人民公社。
1964年5月，公社駐地遷至東山，更名東山人民公社。
1984年3月置東山鄉(xiāng)。
1989年12月撤鄉(xiāng)，改置東山鎮(zhèn)。
2001年屬石島鎮(zhèn)。
2005年由石島鎮(zhèn)劃出31個村置東山街道辦事處，名稱沿用至今。