地名由來：所處乳山市南部，臨海，南部瀕臨乳山口港灣，是天然海港，取自“北有旅順口，南有乳山口”之意。
2007年1月，環(huán)境保護部授予乳山口鎮(zhèn)第六批全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
乳山口鎮(zhèn)面積87.2平方公里，耕地3.7萬畝，海岸線長36公里。鎮(zhèn)政府駐祝家莊村，轄36個行政村，年末戶籍人口30129人。該鎮(zhèn)北接市區(qū)，南臨乳山口港和大乳山風(fēng)景區(qū)，海外仙境小青島，是理想的旅游勝地。漁業(yè)資源豐富，有對蝦、鲅魚、黃花魚、梭子蟹、牡蠣、文蛤等海產(chǎn)品近百種。名優(yōu)佳品“秦米”“寨蝦”產(chǎn)自該鎮(zhèn)。2004年，實現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值26.4億元，其中，工業(yè)總產(chǎn)值19.8億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值6.6億元。農(nóng)村經(jīng)濟總收入14.6億元，財政收入917萬元，農(nóng)民人均純收入4848元。中學(xué)1所，小學(xué)4所，在校生3323人。鎮(zhèn)域工業(yè)主要有化工、紡織、皮革、機械、建材、新型材料、造紙、水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)育苗等行業(yè)，全年完成技改投資3.7億元，開發(fā)新產(chǎn)品4個。主營業(yè)務(wù)收入14億元，利稅7600萬元。全年糧食總產(chǎn)量1.97萬噸，果品總產(chǎn)量2200噸，蔬菜總產(chǎn)量1.6萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量8萬噸。鎮(zhèn)黨委被山東省委授予“先進基層黨組織”稱號；被威海市委授予“開放工作先進單位”稱號。
園區(qū)建設(shè)上檔升級2004年，該鎮(zhèn)黨委、政府堅持“以園區(qū)為載體，抓園區(qū)促招商；以項目為中心，抓項目促投入”的工作思路，采取土地置換、舉債經(jīng)營等方式廣開融資渠道，加大園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投入資金1200萬元高標(biāo)準(zhǔn)配套完善園區(qū)內(nèi)水、電、排污等設(shè)施，硬化路面7.8萬平方米，綠化6680平方米，埋設(shè)地下管網(wǎng)8800米。大正鑄造、佰德信汽車配件、峰山電機、三信電機和天成機械制造等一批新項目落戶園區(qū)。原已落戶園區(qū)的嘉華塑業(yè)、友誼廚具、五星塑料、陽光包裝、巨民農(nóng)副產(chǎn)品加工及威海凱瑞工貿(mào)、威海天潤實業(yè)、環(huán)宇化工生物制藥和醫(yī)藥包裝等項目年內(nèi)建成投產(chǎn)營業(yè)。累計入園項目達41個，總投資額達10億元。
民營經(jīng)濟擴量提質(zhì)年內(nèi)，全鎮(zhèn)新增民營企業(yè)11家，總數(shù)達117家；新增個體工商戶214個，總數(shù)達2104個。新上冷藏加工企業(yè)7家，冷藏能力增加1300噸，其中新上海蜇皮、鰻魚片加工生產(chǎn)線，進一步拉動了鎮(zhèn)域海產(chǎn)品加工出口創(chuàng)匯能力。在壯大民營經(jīng)濟中，該鎮(zhèn)引導(dǎo)企業(yè)進行規(guī)模擴張和技術(shù)改造，年內(nèi)，大洋硅膠、海樂水產(chǎn)、佰德信、宇星彩鋼等6家民營企業(yè)技術(shù)改造總投資達8000多萬元，其中大洋硅膠廠新上兩條生產(chǎn)線，年可新增產(chǎn)值5000萬元，銷售收入2000萬元；宇星彩鋼有限公司追加投資600萬元新上機械鍋爐設(shè)備，提高生產(chǎn)能力。
安家軍寨遺址
安家軍寨遺址位于乳山市乳山口鎮(zhèn)安家村西北500米處的山崗上，南約1000米是海邊，再往南是乳山口港，相距約6.5公里，東約1000米是張家莊村，北約300米是張家莊煙墩遺址，西北約1500米
歷史沿革：
原屬海陽縣地。
1941年，分屬牟海行政公署第一區(qū)和第七區(qū)。
1942年，分屬第二區(qū)和第十三區(qū)。
1945年，屬乳山縣騰甲莊區(qū)。
1951年，區(qū)下設(shè)鄉(xiāng)。
境內(nèi)設(shè)尹家、蘭家、唐家、秦家莊、陳家、改造夼、常曈、野子、鍋上9鄉(xiāng)。
1956年，歸并為鍋上鄉(xiāng)和唐家鄉(xiāng)，分屬墮崮山區(qū)和司馬莊區(qū)。
1957年7月，撤區(qū)。
兩鄉(xiāng)直接屬縣。
1958年7月，鍋上鄉(xiāng)并入唐家鄉(xiāng)；9月，成立唐家人民公社；12月，乳山縣建制撤銷，屬海陽縣，并入夏村人民公社。
1961年10月，重設(shè)乳山縣后，改屬乳山縣。
1962年4月，由夏村人民公社劃出。
重建唐家人民公社。
1980年，因公社駐地遷至祝家莊，橫名為祝家莊人民公社。
1984年3月，分置為乳山口鎮(zhèn)和祝家莊鄉(xiāng)。
1985年12月，撤銷祝家莊鄉(xiāng)，所屬行政區(qū)域范圍并入乳山口鎮(zhèn)，至今。