地名由來：相傳北周時許姓居此成村，因而得名。
2021年5月，根據第七次全國人口普查結果，許莊鎮(zhèn)人口數量為4.12萬人，位列大荔縣各鎮(zhèn)（街道）人口數量排行榜第6位。
2009年8月，陜西省人民政府公布許莊鎮(zhèn)為陜西省重點鎮(zhèn)。
許莊一名，起源于南北朝北周明帝武成二年（560），相傳那時山西許姓遷移此建村，命名許莊，村東尚有許氏祖墳，村西還有許氏花園遺址，明時為大德鄉(xiāng)晏安里。清咸豐時，置北鄉(xiāng)第二十四保，民國
時期。設許原鄉(xiāng)，建國時期設二區(qū)、許莊鄉(xiāng)。1958年成立人民公社，1983年省政府批準為建制鎮(zhèn)，命名為許莊鎮(zhèn)。
大荔縣許莊鎮(zhèn)地處縣城正北7.5公里處，108國道穿鎮(zhèn)而過，許--馮、許--安公路橫貫東西，交通這十分方便，全鎮(zhèn)轄21個村民委員會，129個民小組，3.3萬人。耕地面積68821畝，其中水澆地57133畝。近年來，產業(yè)結構不斷優(yōu)化調整，全鎮(zhèn)共栽植紅棗5000多畝，其中冬棗4700畝，梨棗500余畝，示范園建在周家村，品種有沾化冬棗、梨棗、國光棗等。荔北戰(zhàn)役膠泥坡戰(zhàn)斗遺址
荔北戰(zhàn)役膠泥坡戰(zhàn)斗遺址位于渭南市大荔縣許莊鎮(zhèn)西漢村以北約3公里處。1948年10月10日以后，西北野戰(zhàn)軍向荔北國民黨駐軍發(fā)起的荔北戰(zhàn)役(時稱秋季攻勢)已經進入到第二階段。國民黨胡宗南集團因其
歷史沿革：
明時屬大德鄉(xiāng)晏安里。
清時屬北鄉(xiāng)第二十四保。
中華民國元年（1912年）后，設許原鄉(xiāng)。
1949年，設二區(qū)、許莊鄉(xiāng)。
1956年，許莊、黃家、北程3個鄉(xiāng)合并為柳池營鄉(xiāng)。
1958年，重設許莊鄉(xiāng)，9月成立許莊公社。
1968年，成立許莊公社革命委員會。
1983年，陜西省政府批準為建制鎮(zhèn)，命名許莊鎮(zhèn)。
2002年，漢村鄉(xiāng)并入許莊鎮(zhèn)。
2011年，許莊鎮(zhèn)戶家鄉(xiāng)并入許莊鎮(zhèn)。