地名由來：位于市區(qū)東郊而得名。
2019年7月，東郊鄉(xiāng)入選2019年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。
湘鄉(xiāng)市轄鄉(xiāng)。1956年置東郊鄉(xiāng)，1962年為東郊公社，1984年復(fù)置鄉(xiāng)。位于市境東部，面積89.8方公里，人口5.5萬。鄉(xiāng)政府駐小塘寺。湘黔鐵路、韶山鐵路、湘(潭)邵(陽)公路過境。轄石竹、長豐、玉塘、定托、花亭、滸洲、旺興、新村、關(guān)石江、新塘、新江、楊樹、大橋埠、上花、西北、金星、田園、碧星、柘塘、向韶、新園、炭棚、羅公橋、新研、三湘、虎澗、楓泉、惠家、永豐、獅沖、戰(zhàn)鼓、橫洲、橫新等34個村委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有機(jī)械修理、鑄造、砂石、石膏等廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)稻谷。
何家灣越人墓
何家灣越人墓春秋墓葬。位于湘鄉(xiāng)市東郊鄉(xiāng)長豐村何家灣。1982年發(fā)掘3座。1號墓為帶壁龕的土坑豎穴墓。隨葬有8件銅器，其0-自壁龕的有銅鼎、缶、削各1件。銅鼎蓋上有一鏤空盤狀蓋紐，表而滿飾陰刻
歷史沿革：
清康熙三十五年（1696年），屬迎恩一坊。
民國二十三年（1934年），屬第一區(qū)。
1952年6月，屬第一區(qū)（首善鄉(xiāng)、東風(fēng)鄉(xiāng)、湘西鄉(xiāng)）。
1995年5月，撤區(qū)并鄉(xiāng)由原東郊鄉(xiāng)14個村：滸州、花亭、定托、王塘、上花、大橋、楊樹、新江、新塘、石江、石竹、新村、旺興、長豐，原新研鄉(xiāng)12個村：三湘、新研、西北、羅公橋（建新）碳棚、向韶、向紅、柘塘、碧星、田園、金星、新園，原橫洲鄉(xiāng)7個村：永豐、楓泉、虎澗、戰(zhàn)古、橫新（新橋）、獅沖組建東郊鄉(xiāng)。