地名由來：“茨河”有兩種說法。一說是戰(zhàn)爭時(shí)期有逃荒的人從太平鎮(zhèn)乘船到對(duì)岸，準(zhǔn)備上岸時(shí)發(fā)現(xiàn)河邊長滿了“刺樹”，眾多的刺導(dǎo)致人們難以上岸，所以將此處命名為“刺河”，后來人們用諧音“茨河”進(jìn)行了改稱。另一說法是王莽建立了新王朝。王莽時(shí)期由于當(dāng)時(shí)茨河下街渡口交通發(fā)達(dá)，逐漸形成了一個(gè)極其繁華的小集鎮(zhèn)。一日有一個(gè)名叫王謙的宰相到谷城來體察民情時(shí)，谷城縣令向宰相提出在這里建編制，要求宰相起一個(gè)名字，于是宰相說，有南河、北河，那里次一點(diǎn)，就叫“次河”吧。后來人們到實(shí)地一看，河邊有刺槐等荊刺較多，由此，人們把次上面加個(gè)草頭，從而命名為“茨河”。
2021年2月，湖北省環(huán)境保護(hù)委員會(huì)命名茨河鎮(zhèn)為2020年度湖北省省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
茨河鎮(zhèn)總面積184平方公里，耕地面積1367.4公頃，其中水田1064公頃，旱地303.4公頃。轄白龍廟、下磨石、陶灣、后莊、前莊、承恩寺、石嘴子、廟崗、石井沖、金牛寺、胡家泉、斷層溝、馬家溝、青鞍山、楊村等15個(gè)村，茨河街道社區(qū)。年末總?cè)丝?0873人，其中農(nóng)業(yè)人口18995人，男性11075人。
2003年,全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8400萬元,第一、二、三產(chǎn)業(yè)各6400萬元、1010萬元、990萬元，分別比去年增長0.7%、12.7%、68.3%。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，糧食作物1136.8萬元、畝平606元；經(jīng)濟(jì)作物2535.9萬元、畝平1270元；林業(yè)298.9萬元；漁業(yè)275.7萬元。農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量分別為：糧食10968.4噸（其中小麥2869噸、水稻6625噸、其它1474.4噸）、油料660噸，瓜果650噸，肉類1632噸，水產(chǎn)品464噸，禽蛋738噸，土特產(chǎn)品143噸。
2003年，全鎮(zhèn)完成稅收247.4萬元，其中工業(yè)稅、農(nóng)業(yè)稅、商業(yè)稅各35萬元、169.9萬元、42.5萬元，財(cái)政收入、支出分別為219.16萬元、219.10萬元，農(nóng)民人均收入2321元。
2003年，全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場1個(gè)、總面積300平方米，個(gè)體工商經(jīng)營戶214戶、比上年減少21戶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營總額300萬元，稅金29.4萬元。
茨河承恩寺
承恩寺位于湖北省襄陽市谷城縣東南45公里處，是國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國家A-景區(qū)，省級(jí)森林公園。作為全國最古老的寺院之一，被列入《中國佛教百大名寺》一書。該寺始建于隋，初盛于唐，鼎盛于明，至
鄂北手紡織訓(xùn)練所舊址
鄂北手紡織訓(xùn)練所舊址位于谷城縣茨河鎮(zhèn)下街。1939年5月設(shè)立，共舉辦三期，培訓(xùn)學(xué)員200多人，發(fā)展黨員40多人，提供軍需棉紗100萬斤。1941年因國民黨逮捕黨員職工而撤銷。舊址始建于民國初
歷史沿革：
西漢末年該地得名次河。
1912年沿用清末區(qū)、村制，隸屬崇禮區(qū)，稱茨河村。
1931年，始稱茨河鎮(zhèn)。
1943年，更名為茨河鄉(xiāng)。
1948年，屬谷城縣第四區(qū)（廟灘）管理。
1951年，單設(shè)茨河區(qū)（第5區(qū)），下轄9鄉(xiāng)。
1956年撤區(qū)建鄉(xiāng)，境內(nèi)設(shè)茨河、楊村2個(gè)縣轄鄉(xiāng)。
1958年撤銷茨河、楊村2個(gè)鄉(xiāng)，成立新農(nóng)村人民公社。
1959年，改為茨河人民公社。
1961年恢復(fù)區(qū)制，隸屬廟灘區(qū)管轄，稱茨河公社。
1975年，撤區(qū)并社，復(fù)稱茨河人民公社。
1984年，實(shí)行“政社分設(shè)”，成立縣轄茨河鎮(zhèn)至今。