地名由來：鎮(zhèn)內(nèi)有東馬鞍山、云霧山、邱家山、黃花山、百日山五座山，故命名為“五山鎮(zhèn)”。
2022年11月，文化和旅游部確定五山鎮(zhèn)為第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）。
2020年5月，五山鎮(zhèn)被確定為2020年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。
2009年1月，五山鎮(zhèn)上榜第二屆全國文明村鎮(zhèn)名單。
2008年4月，環(huán)境保護(hù)部授予五山鎮(zhèn)第七批全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
2005年10月，五山鎮(zhèn)上榜第一屆全國文明村鎮(zhèn)名單。
五山鎮(zhèn)總面積250平方公里，耕地面積1441.8公頃，其中水田1234.5公頃，旱地207.3公頃。轄文畈、七坪、昝鋪、老灣、金店、田河、黃埡、堰河、西灣、秦畈、鄧坪、何灣、黃峪鋪、熊崗、九里崗、四棵樹、東灣、夏家寨、黃龍溝、小星店等20個(gè)村，謝灣、文畈2個(gè)社區(qū)居委會。年末總?cè)丝?4808人，其中農(nóng)業(yè)人口31890人，男性18197人。
2003年，全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值21736萬元，第一、二、三產(chǎn)業(yè)各12116萬元、4180萬元、5440萬元，分別比上年增長13.5%、15.8%、12.6%。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，糧食作物1384萬元、畝平366元；經(jīng)濟(jì)作物552萬元、畝平528元；林業(yè)171.1萬元；漁業(yè)37.8萬元。農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量分別為：糧食12307噸（其中小麥3184噸、水稻8190噸、其它933噸），油料1573噸，瓜果132噸，肉類3228噸，水產(chǎn)品81噸，禽蛋12450噸，茶葉1580噸。
2003年，全鎮(zhèn)完成稅收350萬元，其中工業(yè)稅、農(nóng)業(yè)稅、商業(yè)稅各91萬元、194萬元、65萬元，財(cái)政收入780萬元、支出780萬元，農(nóng)民人均收入2516元。
2003年，全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場2個(gè)，總面積1.6萬平方米，個(gè)體工商經(jīng)營戶272戶，比上年增加23戶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營總額5510萬元，稅金97萬元。
堰河鄉(xiāng)村
五山鎮(zhèn)“一腳踏三縣”，位于谷城、房縣、丹江0界處，襄渝鐵路橫貫東西，漢十高速擦境而過，250平方公里的秀美山川，養(yǎng)育著35000勤勞淳樸的茶鄉(xiāng)兒女。五山新農(nóng)村建設(shè)譽(yù)滿神州，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游名播
歷史沿革：
1939年，隸屬第四區(qū)，稱第五鄉(xiāng)。
1949年，為谷城縣第9區(qū)。
1956年7月，撤區(qū)建鄉(xiāng)，將五山區(qū)劃分為聞?lì)?、謝灣、田河、張灣4個(gè)鄉(xiāng)。
1958年，撤鄉(xiāng)并社，稱東方紅人民公社，轄田河、聞?lì)?、東灣、謝灣、張灣5個(gè)管理區(qū)。
1961年，恢復(fù)區(qū)制，改稱五山區(qū)，轄田河、聞?lì)?、張灣、謝灣、東灣5個(gè)小公社。
1975年，撤區(qū)建社，為五山人民公社。
1984年，五山撤社建區(qū)，復(fù)稱五山區(qū)，下轄田河鄉(xiāng)、張灣鄉(xiāng)、東灣鄉(xiāng)和謝灣鎮(zhèn)、聞?lì)叉?zhèn)。
1987年9月，撤銷五山區(qū)建制，設(shè)立縣轄五山鄉(xiāng)和謝灣鎮(zhèn)。
1994年3月，撤銷五山鄉(xiāng)建置五山鎮(zhèn)。
2001年4月，撤銷謝灣鎮(zhèn)，除席家埡村、羅家井村劃入石花鎮(zhèn)外，其余村劃歸五山鎮(zhèn)。